Festpreis

Vin de France (anciennement Touraine) Le Brin de Chèvre Clos du Tue-Boeuf 2021

  • Zitrusfrüchte
  • gastronomischer Wein
  • aufgehender Stern
  • Farbe: Weiß
  • Biologisch und Naturwein
  • Natur
  • 11.86% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • frisch, lebhaft

Ein Naturwein aus der wenig bekannten Rebsorte Menu Pineau, der von einem der schönsten Weingüter der Loire stammt. Unbedingt probieren! Weitere Informationen

Dieser Wein stammt von einer eineinhalb Hektar großen Parzelle mit Rebstöcken, die zwischen 65 und 80 Jahre alt sind. Er wird zwölf Monate lang in Burgunderfässern ausgebaut. Das Ergebnis ist ein Wein mit frischen Zitrusaromen, einer herrlichen Mineralität, einem schönen, klaren und präzisen Saft sowie einem angenehmen Abgang mit salzigem Charakter.

Vin de France (anciennement Touraine) Le Brin de Chèvre Clos du Tue-Boeuf Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Sole meunière, Suprême de volaille aux champignons, Cabillaud.

Präsentation
Vin de France (anciennement Touraine) Le Brin de Chèvre Clos du Tue-Boeuf

Der Wein

Dieser Wein stammt von einer eineinhalb Hektar großen Parzelle mit Rebstöcken, die zwischen 65 und 80 Jahre alt sind. Er wird zwölf Monate lang in Burgunderfässern ausgebaut. Das Ergebnis ist ein Wein mit frischen Zitrusaromen, einer herrlichen Mineralität, einem schönen, klaren und präzisen Saft sowie einem angenehmen Abgang mit salzigem Charakter.

Das Weingut Clos du Tue-Boeuf

Die Anfänge des Clos du Tue-Boeuf, in Les Montils, gehen auf das Mittelalter zurück. Die Familie Puzelat, die ebenfalls seit dem 15. Jahrhundert in dieser Region beheimatet ist, verwaltet das Weingut seit dem Jahr 1990. Der 16 Hektar große Weinberg liegt im Gebiet von Blois, zwischen den Regionen Touraine und Cheverny, der Boden besteht aus Lehm mit Feuerstein auf einem Unterboden aus Blois-Kreide. Das Weingut wird seit dem Jahr 1996 biologisch bewirtschaftet, und die Vinifikation erfolgt mit wenig Aufwand und ohne synthetische Zusatzstoffe (natürliche Hefen, Sulfite in sehr geringer Dosierung). Die Gebrüder Jean-Marie und Thierry Puzelat produzieren wunderbare, leicht bekömmliche und aromatische Weine aus biologischem Anbau mit einer natürlichen Note.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 11.86 %
  • Region: Loire
  • Appellation/Wein: Vin de France (anciennement Touraine)
  • Eigentümer: Clos du Tue-Boeuf
  • Jahrgang: 2021
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 12°
  • Anbaumethode: Biologisch und Naturwein 
  • Fläche: 14
  • Intensität des Weins: frisch, lebhaft
  • Dominante Aromen des Weins: Zitrusfrüchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% menu pineau
Vin de France (anciennement Touraine) Le Brin de Chèvre Clos du Tue-Boeuf
Vin de France (anciennement Touraine) Le Brin de Chèvre Clos du Tue-Boeuf

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