Festpreis

Anjou Le Rouge de la jacquerie La Paonnerie 2018

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Rot
  • Biodynamisch und Naturwein
  • Natur
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • seidig

Ein äußerst feiner Rotwein, der zu Fleisch und Käse an einem gemeinsamen Abend mit Freunden serviert werden kann. Weitere Informationen

Dieser aus der Region Loire stammende Wein ist vollmundig und großzügig. In der Nase bietet er intensive Aromen von Gewürzen sowie fein duftende Erdnoten. Am Gaumen präsentiert er sich aufrichtig, mit sehr weichen und zarten Tanninen. Aromen knackiger roter Früchte und eine gewisse Frische verleihen dem Wein Noten von sauren Bonbons. Passt hervorragend zu Kaninchenfrikassee oder gebratenem Schweinekarree.

Anjou Le Rouge de la jacquerie La Paonnerie Trinktemperatur 15°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Fricassée de lapin, Carré de porc poêlé, Camembert frit.

Präsentation
Anjou Le Rouge de la jacquerie La Paonnerie

Der Wein

Dieser aus der Region Loire stammende Wein ist vollmundig und großzügig. In der Nase bietet er intensive Aromen von Gewürzen sowie fein duftende Erdnoten. Am Gaumen präsentiert er sich aufrichtig, mit sehr weichen und zarten Tanninen. Aromen knackiger roter Früchte und eine gewisse Frische verleihen dem Wein Noten von sauren Bonbons. Passt hervorragend zu Kaninchenfrikassee oder gebratenem Schweinekarree.

Das Weingut La Paonnerie

In der Paonnerie, kurz Pao, werden die Weine nach allen Regeln der Kunst hergestellt. Das Weingut, das seit 5 Generationen in der Hand der Familie Carroget ist, liegt am rechten Loire-Ufer, zwischen Angers und Nantes. Die Winzer haben sich für eine biodynamische Landwirtschaft entschieden, um ihre Reben zu stärken und die Bodenbeschaffenheit zu verbessern. Die Weinlese erfolgt per Hand und es wird großen Wert auf jede einzelne Rebe gelegt. Während der Vinifikation werden keine Sulfite hinzugefügt. Die Naturweinproduktion erfordert einwandfreie hygienische Bedingungen, um einen guten Wein zu erzielen. Das gelingt der Paonnerie mit Bravour. Die Mehrheit der Weine wird aus lokalen Rebsorten (Melon de Bourgogne, Pinot d‘Aunis) gewonnen. Dieses Weingut gibt einen guten Überblick über die Weinvielfalt der Loire.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13.50 %
  • Region: Loire
  • Appellation/Wein: Anjou
  • Eigentümer: La Paonnerie
  • Jahrgang: 2018
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 15°
  • Anbaumethode: Biodynamisch und Naturwein 
  • Intensität des Weins: seidig
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 70% Cabernet franc, cabernet sauvignon
Anjou Le Rouge de la jacquerie La Paonnerie
Anjou Le Rouge de la jacquerie La Paonnerie

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