Festpreis

Barbaresco DOCG Rabajà Riserva Bruno Rocca 2014

  • schwarze Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Rot
  • 14.50% 
  • 1.5L
  • Intensität
  • kräftig

Un barbaresco qui met en valeur le meilleur cru de l’appellation, Rabajà, renommé pour ses vins puissants et aromatiques. Weitere Informationen

Rabajà est un des crus les plus renommés de Barbaresco, produisant des vins puissants et aromatiques, à la typicité marquée. Sur cette parcelle achetée par la famille Rocca en 1958, les nebbiolos plantés à la même période et issus d’une sélection massale s’épanouissent sur une terre riche en calcaire, à une altitude de 300 mètres. Les baies vendangées à la main subissent un tri sévère, d’abord à la vigne puis au chai, où elles sont ensuite macérées entre 25 à 30 jours. L’élevage se prolonge sur une période oscillant entre 24 et 36 mois, en fûts de chênes français, avant une dernière maturation de 24 mois en bouteille.
Le résultat est un barbaresco superbe, à la robe rubis profond d’où s’échappent des arômes de mûre, de myrtille, de cerise kirshée et de tabac blond. La bouche est ample, fraîche, cadrée par des tannins maîtrisés mais bien présents qui laissent présager une longue garde. Des notes de cuir et d’épices viennent réveiller la finale. Un vin très réussi.

Barbaresco DOCG Rabajà Riserva Bruno Rocca Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Rôti de veau aux morilles, Picodon, Pastilla de pintade.

Präsentation
Barbaresco DOCG Rabajà Riserva Bruno Rocca

Der Wein

Rabajà est un des crus les plus renommés de Barbaresco, produisant des vins puissants et aromatiques, à la typicité marquée. Sur cette parcelle achetée par la famille Rocca en 1958, les nebbiolos plantés à la même période et issus d’une sélection massale s’épanouissent sur une terre riche en calcaire, à une altitude de 300 mètres. Les baies vendangées à la main subissent un tri sévère, d’abord à la vigne puis au chai, où elles sont ensuite macérées entre 25 à 30 jours. L’élevage se prolonge sur une période oscillant entre 24 et 36 mois, en fûts de chênes français, avant une dernière maturation de 24 mois en bouteille.
Le résultat est un barbaresco superbe, à la robe rubis profond d’où s’échappent des arômes de mûre, de myrtille, de cerise kirshée et de tabac blond. La bouche est ample, fraîche, cadrée par des tannins maîtrisés mais bien présents qui laissent présager une longue garde. Des notes de cuir et d’épices viennent réveiller la finale. Un vin très réussi.

Das Weingut Bruno Rocca

Seit dem Jahr 1834 ist die Familie Rocca in der Gemeinde Barbaresco vertreten und bewirtschaftet in Mischkultur, wobei der Weinbau einen wesentlichen Beitrag zum Familieneinkommen leistet. Die Familie Rocca blickt auf ein außergewöhnliches önologisches Erbe zurück und hat erstmals im Jahr 1978 Wein abgefüllt. Im Laufe der Jahre verbesserten sich die Techniken des Anbaus und der Vinifikation und die Familie hat angefangen, hervorragende piemontesische Weine herzustellen (Langhe Nebbiolo, Barbera d'Alba und Asti, Dolcetto und Chardonnay). Die Kinder, Bruno Roccas, Luisa und Francesco stehen ihrem Vater zur Seite und übernehmen allmählich die Leitung.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Magnum
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 14.50 %
  • Region: Italien - Piemont
  • Appellation/Wein: Barbaresco DOCG
  • Eigentümer: Bruno Rocca
  • Jahrgang: 2014
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
  • Fläche: 5
  • Intensität des Weins: kräftig
  • Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Nebbiolo
Barbaresco DOCG Rabajà Riserva Bruno Rocca
Barbaresco DOCG Rabajà Riserva Bruno Rocca

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