Festpreis

Venezia Giulia IGT Damijan Podversic Nekaj 2017

  • blumig
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Weiß
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • leicht

Un vin blanc non filtré, révélant une interprétation riche et stucturée du friulano. Weitere Informationen

Réputés pour leur maturation tardive, les raisins de friulano sont à l’origine de vins blancs secs et corsés. Après avoir macérés avec les peaux pendant deux mois dans des cuves coniques de chêne, les raisins fermentent spontanément grâce aux levures indigènes. La cuvée fait ensuite l’objet d’un vieillissement de 36 mois sous-bois, apportant une complexité olfactive hors du commun à la cuvée. Pour finir, le vin est soigneusement mis en bouteilles au sein desquelles il repose à nouveau 12 mois avant de pouvoir être dégusté.
La robe jaune et dorée, aussi brillante que limpide, laisse entrevoir un nez délicieusement floral, doté de parfums élégants de fleurs d’amandier et d’herbes, accompagnés par des touches savoureuses d’agrumes. La bouche fraîche et intense offre une profondeur aromatique remarquable, amenant tout en finesse vers une finale persistante et raffinée. Ce vin possède des qualités qui lui permettent d’évoluer et de s’affiner avec le temps.

Venezia Giulia IGT Damijan Podversic Nekaj Trinktemperatur 10°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Côtes de veau grillées, Porc aux palourdes, Filets de truite fumée.

Präsentation
Venezia Giulia IGT Damijan Podversic Nekaj

Der Wein

Réputés pour leur maturation tardive, les raisins de friulano sont à l’origine de vins blancs secs et corsés. Après avoir macérés avec les peaux pendant deux mois dans des cuves coniques de chêne, les raisins fermentent spontanément grâce aux levures indigènes. La cuvée fait ensuite l’objet d’un vieillissement de 36 mois sous-bois, apportant une complexité olfactive hors du commun à la cuvée. Pour finir, le vin est soigneusement mis en bouteilles au sein desquelles il repose à nouveau 12 mois avant de pouvoir être dégusté.
La robe jaune et dorée, aussi brillante que limpide, laisse entrevoir un nez délicieusement floral, doté de parfums élégants de fleurs d’amandier et d’herbes, accompagnés par des touches savoureuses d’agrumes. La bouche fraîche et intense offre une profondeur aromatique remarquable, amenant tout en finesse vers une finale persistante et raffinée. Ce vin possède des qualités qui lui permettent d’évoluer et de s’affiner avec le temps.

Das Weingut Damijan Podversic

Damijan Podversic vinifiziert seine weißen Trauben mit einer relativ langen Mazeration (60 bis 90 Tage), so dass hervorragende Orange Wines herauskommen. Diese Methode ist nicht nur ein Trend, sondern vor allem auch die einzige Form, die nach Aussage des Winzers die komplette Traubenqualität und -komplexität auf den Wein überträgt. Die Weißweine von Damijan Podversic bringen ihr Terroir zur Geltung und sind weit von sogenannten "technischen" Weißweinen entfernt.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 14 %
  • Region: Italie - Venedig
  • Appellation/Wein: Venezia Giulia IGT
  • Jahrgang: 2017
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 10°
  • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
  • Fläche: 10
  • Produktion: 22600
  • Intensität des Weins: leicht
  • Dominante Aromen des Weins: blumig
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Friulano
Venezia Giulia IGT Damijan Podversic Nekaj
Venezia Giulia IGT Damijan Podversic Nekaj

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