Festpreis

Venezia Giulia IGT Gravner Anfora Ribolla Gialla 2014

  • weiße Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Weiß
  • Biodynamischer Anbau
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • cremig

Ein italienischer Weißwein, in Amphoren ausgebaut, der durch seine kräftige Tannintextur aus dem Rahmen fällt. Weitere Informationen

Nach einer natürlichen Fermentation dank der indigenen Hefen reift der Wein ein Jahr lang in Amphoren und anschließend 60 Monate in Eichenfässern. Bei der Verkostung enthüllt er eine bernsteinfarbene Robe, intensiv aromatische Noten und eine absolut unübliche Tannintextur für einen Weißwein. Sie können ihn einige Jahre im Keller aufbewahren und ihn mit Speisen wie Fisch oder Geflügel in Sahnesoße genießen.

Venezia Giulia IGT Gravner Anfora Ribolla Gialla Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Terrine de ris de veau, Ris de veau poêlés, Cochon de lait à la broche.

Präsentation
Venezia Giulia IGT Gravner Anfora Ribolla Gialla

Der Wein

Nach einer natürlichen Fermentation dank der indigenen Hefen reift der Wein ein Jahr lang in Amphoren und anschließend 60 Monate in Eichenfässern. Bei der Verkostung enthüllt er eine bernsteinfarbene Robe, intensiv aromatische Noten und eine absolut unübliche Tannintextur für einen Weißwein. Sie können ihn einige Jahre im Keller aufbewahren und ihn mit Speisen wie Fisch oder Geflügel in Sahnesoße genießen.

Das Weingut Gravner

Das weltweit für seine Chardonnays und Sauvignons bekannte Weingut ist hochqualifiziert in modernen und technologischen önologischen Methoden. Im Gegensatz dazu besinnt man sich auf alte Praktiken und ist zu Holzbehältern, Terrakotta-Amphoren und autochthonen Rebsorten wie Ribolla Gialla zurückgekehrt. Josko Gravner sagt: „Die moderne Önologie hat mir geholfen zu verstehen, warum die Alten Recht hatten.“

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Italien - Friaul-Julisch Venetien
  • Appellation/Wein: Venezia Giulia IGT
  • Jahrgang: 2014
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 12°
  • Anbaumethode: Biodynamischer Anbau 
  • Intensität des Weins: cremig
  • Dominante Aromen des Weins: weiße Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% Ribolla Gialla
Venezia Giulia IGT Gravner Anfora Ribolla Gialla
Venezia Giulia IGT Gravner Anfora Ribolla Gialla

Haben Sie ein Problem bei diesem Posten festgestellt? Melden