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Encensé par la critique, ce vin espagnol séduit les amateurs par sa solide charpente et son équilibre entre fruit mûr et finale épicée. Weitere Informationen
En Espagne, la Rioja Alta est considérée comme l’une des plus grandes caves de la célèbre région de la Rioja. Elle a été créée au cours des années 1890 par cinq familles de vignerons basques et s’adonne aujourd’hui à une viticulture soignée, raisonnée. La Rioja Alta se démarque également de ses pairs par sa propre tonnellerie dont les contenants produits servent à la vinification.
La cuvée Vina Ardanza est un assemblage de tempranillo (cépage à la maturité précoce) et de garnacha (= grenache). Les baies de la première variété proviennent des communes de Cenicero et de Fuenmayor et sont âgées d’une trentaine d’années environ. La garnacha provient de Tudelilla, dans la Rioja Baja, et ont été plantées à 600 mètres d’alitude.
Après des vendanges manuelles qui permettent un tri drastique, le moût fermentent dans des cuves en acier inoxydables thermorégulées pendant deux semaines. Les cépages maturent séparément : la garnacha repose ainsi dans des fûts de chêne américains pendant trente mois quand le tempranillo y sommeille pendant 36 mois. Près de six soutirages manuels sont effectués avant la mise en bouteille.
Taillé pour la longue garde, ce vin a reçu les louanges de Robert Parker et du Wine Spectator pour sa solide charpente et son bel équilibre entre fruit mûr et finale épicée.
Rioja DOCa Vina Ardanza Reserva La Rioja Alta Trinktemperatur 15°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Boudin noir aux pommes, Carré de porc ibérique, Confit de canard aux lentilles.
En Espagne, la Rioja Alta est considérée comme l’une des plus grandes caves de la célèbre région de la Rioja. Elle a été créée au cours des années 1890 par cinq familles de vignerons basques et s’adonne aujourd’hui à une viticulture soignée, raisonnée. La Rioja Alta se démarque également de ses pairs par sa propre tonnellerie dont les contenants produits servent à la vinification.
La cuvée Vina Ardanza est un assemblage de tempranillo (cépage à la maturité précoce) et de garnacha (= grenache). Les baies de la première variété proviennent des communes de Cenicero et de Fuenmayor et sont âgées d’une trentaine d’années environ. La garnacha provient de Tudelilla, dans la Rioja Baja, et ont été plantées à 600 mètres d’alitude.
Après des vendanges manuelles qui permettent un tri drastique, le moût fermentent dans des cuves en acier inoxydables thermorégulées pendant deux semaines. Les cépages maturent séparément : la garnacha repose ainsi dans des fûts de chêne américains pendant trente mois quand le tempranillo y sommeille pendant 36 mois. Près de six soutirages manuels sont effectués avant la mise en bouteille.
Taillé pour la longue garde, ce vin a reçu les louanges de Robert Parker et du Wine Spectator pour sa solide charpente et son bel équilibre entre fruit mûr et finale épicée.
Rioja Alta wurde 1890 in Haro von fünf baskischen Winzern gegründet und ist eine der größten Kellereien des Rioja. In den 1970er Jahren wurde das Weingut durch den Bau eines neuen Kellers und den Erwerb neuer, bekannter Parzellen erweitert. Der Weinbau wird integriert betrieben, um das Beste aus jedem Terroir herauszuholen. Dieses Weingut ist eines der wenigen, das über eine eigene Küferei verfügt, in der die für die Vinifikation verwendeten Fässer hergestellt werden.
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