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Succombez au charme bourgeois de ce très grand single malt écossais aux arômes de fruits secs, vanille, gingembre et bois précieux. Weitere Informationen
La cuvée Macallan Double Cask 30 ans d’âge est un whisky exceptionnel provenant du vieillement des meilleurs single malt de la maison écossaise The Macallan à Speyside en Ecosse, dans des fûts de chêne européens et américains assaisonnés au sherry Olorosso. Ce nectar est en effet élevé successivement dans des bois venant du nord de l’Espagne, des Pyrénées françaises, mais également des forêts de l’Ohio, du Kentucky et du Missouri afin de créer une harmonie parfaite.
A la dégustation, il révèle une palette aromatique saisissante de complexité, l’on retrouve de la cannelle, du gingembre, de la vanille, des épices douces, des fruits secs, quelques notes de bois précieux mais aussi de caramel. Un whisky rare et précieux, qui titre à 43° d’alcool !
Associez-le à un dessert, au chocolat pour ne faire aucun écart, ou bien à du fromage, tel que du bleu de Bresse. Vous pouvez également le boire pour lui-même, installé dans un bon fauteuil, près de votre cheminée.
Whisky Macallan (The) 30 years Double Cask Trinktemperatur 18°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Fondant au chocolat, Bleu de Bresse, Crumble aux pommes.
La cuvée Macallan Double Cask 30 ans d’âge est un whisky exceptionnel provenant du vieillement des meilleurs single malt de la maison écossaise The Macallan à Speyside en Ecosse, dans des fûts de chêne européens et américains assaisonnés au sherry Olorosso. Ce nectar est en effet élevé successivement dans des bois venant du nord de l’Espagne, des Pyrénées françaises, mais également des forêts de l’Ohio, du Kentucky et du Missouri afin de créer une harmonie parfaite.
A la dégustation, il révèle une palette aromatique saisissante de complexité, l’on retrouve de la cannelle, du gingembre, de la vanille, des épices douces, des fruits secs, quelques notes de bois précieux mais aussi de caramel. Un whisky rare et précieux, qui titre à 43° d’alcool !
Associez-le à un dessert, au chocolat pour ne faire aucun écart, ou bien à du fromage, tel que du bleu de Bresse. Vous pouvez également le boire pour lui-même, installé dans un bon fauteuil, près de votre cheminée.
Schottland, Speyside. Aktive Destillerie Eigentümer: In Sachen schottischer Single Malt ist The Edrington Group LtdMacallan eine Legende. Noch nie wurde bei einer Auktion ein so hoher Preis für eine einzelne Flasche erzielt. Der Macallan 1926 60 Jahre, handbemalt vom Künstler Michael Dillon, wurde im Jahr 2018 für den stolzen Preis von 1,2 Millionen Pfund versteigert. Macallan verdankt seinen Ruf der ausgezeichneten Qualität und der Reifung in Sherryfässern. Auch spielt das kaufmännische Geschick der Besitzer eine Rolle, die seit Anfang des 20. Jahrhunderts neue Märkte eroberten. Zudem ihre Vision: sie begriffen die Destillerie als Château und den Single Malt als Grand Cru. Der Whisky wurde bis Ende der 1960er Jahre von Campbell, Hope & King und Gordon & MacPhail, die The Macallan unter ihrem Namen abfüllten, vertrieben. Einige der Codes aus der Weinwelt wurden adaptiert, etwa die Abfüllung von Jahrgangs-Whiskys für alle Versionen, die 15 Jahre und älter sind. In den 1990er Jahren kamen elegante 25 und 30 Jahre gereifte Versionen auf den Markt. Einige von ihnen, wie etwa der in Glaskaraffen abgefüllte Tudor Crystal Decanters. Hiermit wurde die Wende eingeläutet, die The Macallan im neuen Jahrtausend nehmen sollte. 1999 wurde eine prächtige, in Kupfer gekleidete Kristallkaraffe mit üppigen Formen entworfen. Sie war für die 50 Jahre alte Ausgabe von 1949 bestimmt.
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