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Vieilli dans d'anciens fûts de xérès oloroso, ce macallan séduit par la richesse de ses notes oscillant entre cacao et fruits confits. Weitere Informationen
Le Whisky Macallan 18 Years Old Sherry Oak Casks (70cl) incarne l'essence même de l'excellence écossaise dans le domaine du whisky single malt. La distillerie Macallan, située dans la région de Speyside, possède une riche histoire remontant à 1824. C'est l'un des piliers de la tradition du whisky de la région, reconnu pour son engagement envers la qualité et l'innovation. Elle est également réputée pour ses vieillissements en fûts de sherry.
Pour réaliser ce whisky, le malt est fermenté dans des fûts de chêne, autrefois utilisés pour du xérès oloroso (Jerez, Andalousie, Espagne), et distillé dans des alambics de cuivre sur mesure.
Au nez, le Macallan 18 ans libère des arômes de fruits secs, de vanille et de bois de chêne. En bouche, il offre une palette de saveurs allant des fruits confits au chocolat noir, équilibrées par une légère note d'épices. La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes de chêne et de sherry.
Whisky Macallan (The) 18 years Of. Sherry Oak Casks (70cl)Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Harengs fumé, Daube de sanglier au vin rouge, Tartare de bœuf .
Le Whisky Macallan 18 Years Old Sherry Oak Casks (70cl) incarne l'essence même de l'excellence écossaise dans le domaine du whisky single malt. La distillerie Macallan, située dans la région de Speyside, possède une riche histoire remontant à 1824. C'est l'un des piliers de la tradition du whisky de la région, reconnu pour son engagement envers la qualité et l'innovation. Elle est également réputée pour ses vieillissements en fûts de sherry.
Pour réaliser ce whisky, le malt est fermenté dans des fûts de chêne, autrefois utilisés pour du xérès oloroso (Jerez, Andalousie, Espagne), et distillé dans des alambics de cuivre sur mesure.
Au nez, le Macallan 18 ans libère des arômes de fruits secs, de vanille et de bois de chêne. En bouche, il offre une palette de saveurs allant des fruits confits au chocolat noir, équilibrées par une légère note d'épices. La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes de chêne et de sherry.
Schottland, Speyside. Aktive Destillerie Eigentümer: In Sachen schottischer Single Malt ist The Edrington Group LtdMacallan eine Legende. Noch nie wurde bei einer Auktion ein so hoher Preis für eine einzelne Flasche erzielt. Der Macallan 1926 60 Jahre, handbemalt vom Künstler Michael Dillon, wurde im Jahr 2018 für den stolzen Preis von 1,2 Millionen Pfund versteigert. Macallan verdankt seinen Ruf der ausgezeichneten Qualität und der Reifung in Sherryfässern. Auch spielt das kaufmännische Geschick der Besitzer eine Rolle, die seit Anfang des 20. Jahrhunderts neue Märkte eroberten. Zudem ihre Vision: sie begriffen die Destillerie als Château und den Single Malt als Grand Cru. Der Whisky wurde bis Ende der 1960er Jahre von Campbell, Hope & King und Gordon & MacPhail, die The Macallan unter ihrem Namen abfüllten, vertrieben. Einige der Codes aus der Weinwelt wurden adaptiert, etwa die Abfüllung von Jahrgangs-Whiskys für alle Versionen, die 15 Jahre und älter sind. In den 1990er Jahren kamen elegante 25 und 30 Jahre gereifte Versionen auf den Markt. Einige von ihnen, wie etwa der in Glaskaraffen abgefüllte Tudor Crystal Decanters. Hiermit wurde die Wende eingeläutet, die The Macallan im neuen Jahrtausend nehmen sollte. 1999 wurde eine prächtige, in Kupfer gekleidete Kristallkaraffe mit üppigen Formen entworfen. Sie war für die 50 Jahre alte Ausgabe von 1949 bestimmt.
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