Die Preise gelten für die Lieferung nach:
Ce grand Spätlese 100% riesling dégage une fabuleuse sensation d’harmonie, de fraîcheur et de profondeur. Weitere Informationen
Cette merveilleuse cuvée Spätlese, signifiant littéralement « vendange tardive », est confectionnée à partir de raisins de riesling, provenant de la parcelle du grand cru Juffer Sonnenuhr. Ce terroir particulièrement solaire occupe une position privilégiée, au cœur de la partie la plus pierreuse du Brauneberg. Les sols d’ardoises bleues confèrent à ce riesling une profondeur et une fraicheur incomparables. L’ensoleillement parfaitement équilibré permet aux raisins d’atteindre la sur-maturité, tout en conservant une belle acidité. Au chai, les fruits sont vinifiés sans aucun intrant œnologique, en cuves inox pour conserver la fraicheur et en en foudres afin d’accentuer l’onctuosité du vin.
La robe brillante dévoile un nez alliant complexité et fraicheur, dominé par l’empreinte des sols apportant des parfums de prune, de pêche mûre et de mangue, accompagnés par une remarquable fraicheur végétale. La bouche dense et crémeuse révèle des arômes gourmands de fruits, amenant vers une superbe finale dotée de notes d’orange amère et d’une fine salinité.
Riesling Fritz Haag Brauneberger Juffer Spätlese Trinktemperatur 8°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Aumônières de saumon, Cuisses de grenouilles en persillade, Noix de Saint Jacques aux agrumes.
Cette merveilleuse cuvée Spätlese, signifiant littéralement « vendange tardive », est confectionnée à partir de raisins de riesling, provenant de la parcelle du grand cru Juffer Sonnenuhr. Ce terroir particulièrement solaire occupe une position privilégiée, au cœur de la partie la plus pierreuse du Brauneberg. Les sols d’ardoises bleues confèrent à ce riesling une profondeur et une fraicheur incomparables. L’ensoleillement parfaitement équilibré permet aux raisins d’atteindre la sur-maturité, tout en conservant une belle acidité. Au chai, les fruits sont vinifiés sans aucun intrant œnologique, en cuves inox pour conserver la fraicheur et en en foudres afin d’accentuer l’onctuosité du vin.
La robe brillante dévoile un nez alliant complexité et fraicheur, dominé par l’empreinte des sols apportant des parfums de prune, de pêche mûre et de mangue, accompagnés par une remarquable fraicheur végétale. La bouche dense et crémeuse révèle des arômes gourmands de fruits, amenant vers une superbe finale dotée de notes d’orange amère et d’une fine salinité.
Das Weingut Fritz Haag ist eines der drei wichtigsten deutschen Riesling-Weingüter, gemeinsam mit Egon Müller und Joh. Jos. Prüm. Es befindet sich in den herrlichen Steillagen-Terroirs von Brauneberg, im Herzen der Weinbauregion Mosel, die bereits von Napoleon für die Eleganz und Präzision ihrer Weine geschätzt wurde. Die Familie Haag produziert hier bereits seit dem 17. Jahrhundert Riesling, den Weinliebhaber als „filigran“ bezeichnen: Dieses Adjektiv beschreibt Weine, die im Mund das Gefühl erzeugen, perfekt ziseliert zu sein. Wilhelm Haag beginnt 1957 auf dem Weingut zu arbeiten. Seine Arbeit zieht die Aufmerksamkeit des Gault-Millau-Weinguides für deutsche Weine auf sich, der ihm 1994 den Titel Winzer des Jahres verleiht. Wilhelm Haag hat stark zum Glanz des Weinbaugebiets Mosel beigetragen, indem er sich zwischen 1984 und 2004 als Präsident des Großen Rings engagierte, einer ehrwürdigen Winzervereinigung von 31 der besten Weingüter der Region. 2005 übernahm Wilhelm Haags Sohn Oliver Haag die Leitung des Guts. Er legt Wert darauf, die Früchte von der Lese bis zur Befüllung der Tanks mit größtem Respekt zu behandeln. Gleiches gilt bei der Vinifikation und beim Ausbau, wo er eine Mischung aus Edelstahltanks und Eichenbarriques verwendet, um den Weinen zugleich Frische und Sämigkeit zu verleihen. Das Sortiment bietet eine herrliche Kollektion, von trockenem Riesling bis hin zur Spätlese. Die Auslesen werden anders ausgebaut (in großen Fässern) und tragen die typische Goldkapsel.
Sie besitzen einen identischen Wein?
Verkaufen Sie ihn!Kostenlos schätzen lassen
