Festpreis

Riesling Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Spätlese 2022

  • exotische Früchte
  • gastronomischer Wein
  • aufgehender Stern
  • Farbe: Süß
  • 7.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • cremig

Ein Bukett von duftenden, weißen Blüten, köstliche Aromen von Zitrusfrüchten, ein Hauch Gewürze: Dieser Spitzenwein ist das Werk eines der deutschen Künstler der Rieslingproduktion. Weitere Informationen

Die Nase dieses Weins, ausgestattet mit einer durchsichtig feinen Materie mit hellgrünen Lichtreflexen, offenbart Düfte von Pampelmuse und Zitrone, die sich mit Aromen von weißen, wohlriechenden Blüten wie Geißblatt vermischen. Der hohe Restzuckergehalt explodiert am Gaumen und setzt Aromen von kandierten und exotischen Früchten frei. Ein Nektar, den man lange Jahre im Keller aufbewahren kann, damit er an Komplexität gewinnt.

Riesling Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Spätlese Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Magret de canard aux riesling et aux pêches, Œufs cocottes aux asperges, Coq au riesling.

Präsentation
Riesling Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Spätlese

Der Wein

Die Nase dieses Weins, ausgestattet mit einer durchsichtig feinen Materie mit hellgrünen Lichtreflexen, offenbart Düfte von Pampelmuse und Zitrone, die sich mit Aromen von weißen, wohlriechenden Blüten wie Geißblatt vermischen. Der hohe Restzuckergehalt explodiert am Gaumen und setzt Aromen von kandierten und exotischen Früchten frei. Ein Nektar, den man lange Jahre im Keller aufbewahren kann, damit er an Komplexität gewinnt.

Das Weingut Fritz Haag

Das Weingut Fritz Haag ist eines der drei wichtigsten deutschen Riesling-Weingüter, gemeinsam mit Egon Müller und Joh. Jos. Prüm. Es befindet sich in den herrlichen Steillagen-Terroirs von Brauneberg, im Herzen der Weinbauregion Mosel, die bereits von Napoleon für die Eleganz und Präzision ihrer Weine geschätzt wurde. Die Familie Haag produziert hier bereits seit dem 17. Jahrhundert Riesling, den Weinliebhaber als „filigran“ bezeichnen: Dieses Adjektiv beschreibt Weine, die im Mund das Gefühl erzeugen, perfekt ziseliert zu sein. Wilhelm Haag beginnt 1957 auf dem Weingut zu arbeiten. Seine Arbeit zieht die Aufmerksamkeit des Gault-Millau-Weinguides für deutsche Weine auf sich, der ihm 1994 den Titel Winzer des Jahres verleiht. Wilhelm Haag hat stark zum Glanz des Weinbaugebiets Mosel beigetragen, indem er sich zwischen 1984 und 2004 als Präsident des Großen Rings engagierte, einer ehrwürdigen Winzervereinigung von 31 der besten Weingüter der Region. 2005 übernahm Wilhelm Haags Sohn Oliver Haag die Leitung des Guts. Er legt Wert darauf, die Früchte von der Lese bis zur Befüllung der Tanks mit größtem Respekt zu behandeln. Gleiches gilt bei der Vinifikation und beim Ausbau, wo er eine Mischung aus Edelstahltanks und Eichenbarriques verwendet, um den Weinen zugleich Frische und Sämigkeit zu verleihen. Das Sortiment bietet eine herrliche Kollektion, von trockenem Riesling bis hin zur Spätlese. Die Auslesen werden anders ausgebaut (in großen Fässern) und tragen die typische Goldkapsel.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 7.50 %
  • Region: Deutschland - Mosel-Saar
  • Appellation/Wein: Riesling
  • Jahrgang: 2022
  • Farbe: Süß
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
  • Intensität des Weins: cremig
  • Dominante Aromen des Weins: exotische Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% Riesling
Riesling Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Spätlese
Riesling Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Spätlese

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