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Eine Assemblage aus Rebsorten der Rioja, elegant und rassig, produziert von einem der besten Winzer Spaniens. Weitere Informationen
Die Rebstöcke dieser Assemblage aus typischen Rebsorten der Rioja, Tempranillo, Graciano, Mazuelo und Grenache, werden zusammen auf der Parzelle von La Canoca angebaut. Diese liegt in La Sonsierra, einem der besten Terroirs von La Rioja. Die Arbeit von Benjamin Romeo ist geprägt durch Gewissenhaftigkeit und Präzision: Rebflächen in ökologischem Anbau, eine manuelle Lese und eine strenge Sortierung, zuerst der Rispen und dann der Trauben nach dem Entrappen. Anschließend gären die Trauben in neuen Fässern. Besonderes Augenmerk wird auf die Qualität der französischen Eichenfässer gelegt, die der Winzer selbst aussucht. Der Ausbau setzt sich 16 bis 18 Monate lang fort. Jeder Produktionsschritt in der Kellerei geschieht in Übereinstimmung mit dem Mondzyklus. Dieser grandiose Wein äußert Aromen von schwarzen Früchten die von einem gezähmten Holzton und Zimtnoten hervorgehoben werden. Am Gaumen begegnet man wieder den charakteristischen Tanninen der Weine des Weinguts sowie Aromen von Schwarzkirsche, die sich lange hinziehen. Ein Meisterwerk.
Rioja DOCa Bodega Contador Collection n°2 La Canoca Benjamin Romeo Trinktemperatur 15°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Confit de canard aux lentilles, Filet de bœuf Wellington, Pata Negra.
Die Rebstöcke dieser Assemblage aus typischen Rebsorten der Rioja, Tempranillo, Graciano, Mazuelo und Grenache, werden zusammen auf der Parzelle von La Canoca angebaut. Diese liegt in La Sonsierra, einem der besten Terroirs von La Rioja. Die Arbeit von Benjamin Romeo ist geprägt durch Gewissenhaftigkeit und Präzision: Rebflächen in ökologischem Anbau, eine manuelle Lese und eine strenge Sortierung, zuerst der Rispen und dann der Trauben nach dem Entrappen. Anschließend gären die Trauben in neuen Fässern. Besonderes Augenmerk wird auf die Qualität der französischen Eichenfässer gelegt, die der Winzer selbst aussucht. Der Ausbau setzt sich 16 bis 18 Monate lang fort. Jeder Produktionsschritt in der Kellerei geschieht in Übereinstimmung mit dem Mondzyklus. Dieser grandiose Wein äußert Aromen von schwarzen Früchten die von einem gezähmten Holzton und Zimtnoten hervorgehoben werden. Am Gaumen begegnet man wieder den charakteristischen Tanninen der Weine des Weinguts sowie Aromen von Schwarzkirsche, die sich lange hinziehen. Ein Meisterwerk.
Benjamin Romeo, ein wahrer Superstar des spanischen Weinbaus, begann 1996 in der Garage seines Vaters mit der Weinherstellung und baute seine Weine damals in einer in den Berg gehauenen Höhle aus. Zunächst erwarb er sich den Respekt seiner Kollegen und wird heute von Fachleuten und Weinliebhabern weltweit anerkannt und bewundert. So hat er beispielsweise für seine großen Weine der Jahrgänge 2004 und 2005 das berühmte Sesam-öffne-dich-Siegel der höchsten Punktzahl (100/100) des Wine Advocate (zu Zeiten Robert Parkers) erhalten, und alle seine Weine schneiden bei professionellen Verkostungen stets hervorragend ab.
Seine Rebstöcke stehen in der Nähe von San Vicente, auf den besten Böden der Rioja, im Schutz der Sierra Cantabria, und sind zwischen 40 und 100 Jahre alt. Sie verteilen sich auf 80 kleine Parzellen und bestehen hauptsächlich aus Tempranillo-Trauben. Sie werden mit größter Sorgfalt und biologisch angebaut (nicht zertifiziert). Der Winzer hat neue Keller errichten lassen, um seine Weine sorgfältig verarbeiten zu können. Sie wurden von dem Architekten Hector Herrera entworfen und fügen sich subtil in die Landschaft ein.
Benjamin Romeos Weine sind wahre Meisterwerke, subtil, fein, mineralisch, elegant, rassig. Grandios.
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