Auktion

Blanc Comme Neige Romain Henin 2022

  • blumig
  • Aperitif
  • Farbe: Schaumwein
  • 12% 
  • 1.5L
  • Intensität
  • leicht

Un blanc de blancs tout en élégance et en fraîcheur, fruit du travail harmonieux et passionné d'un vigneron et de son fils. Weitere Informationen

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 2 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Anmerkung: Dégorgement 2022
  • Region: Champagne
  • Appellation/Wein: Champagne
  • Eigentümer: Pascal Henin, Romain Henin
  • Mehr erfahren …

Blanc Comme Neige Romain Henin Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Bûche glacée, Darnes de saumon grillées, Homard à la parisienne.

Präsentation
Blanc Comme Neige Romain Henin

Der Wein

Elaborée par Pascal et Romain Hénin, la cuvée Blanc comme Neige représente le dernier vin confectionné entre le père et le fils, symbolisant ainsi la transmission d’une passion et d’un savoir-faire unique. Les raisins de chardonay sélectionnés sont issus du grand cru de Chouilly. Chaque parcelle est cultivée avec soin, selon les principes de la biodynamie. Le domaine est d’ailleurs en cours de certification. La cuvée a la particularité d’être dégorgée au cours du mois d’octobre, au moment des vendanges. Le vin est dosé au jus de raisin frais et comprend un dosage extra-brut de 3 g/L. Influencée par la street-art et la pop part qui sont ses terrains de jeu, l’artiste lyonnaise Bur s’est occupée de la personnalisation de l’étiquette.
La robe pâle, habillée de fines bulles persistantes, est sublimée par un nez fruité et expressif, dont les parfums d’agrumes se mêlent à des touches de rose et à des notes de fleur d’oranger. La bouche droite et fraîche amène délicatement vers une finale fruitée et légère.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 2 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Anmerkung: Dégorgement 2022
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 12 %
  • Region: Champagne
  • Appellation/Wein: Champagne
  • Eigentümer: Pascal Henin, Romain Henin
  • Jahrgang: 2022
  • Farbe: Schaumwein
  • Trinktemperatur: 12°
  • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
  • Fläche: 1.2
  • Produktion: 6000
  • Intensität des Weins: leicht
  • Dominante Aromen des Weins: blumig
  • Anlass: Aperitif
  • Rebsorten: Chardonnay

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