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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses Amiot-Servelle 2018

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Rot
  • Biologischer Anbau
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • seidig

Dieser bukettreiche große Wein ist "ein Wein, der Liebe enthält", wie man es nach einer burgundischen Redensart ausdrücken könnte.  Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett ganz leicht gezeichnet, 1 Eitkett ganz leicht verschmutzt, 1 Etikett ganz leicht verkratzt
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Frankreich, Burgund
  • Appellation/Wein: Chambolle-Musigny
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Amiot-Servelle
  • Mehr erfahren …

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses Amiot-Servelle Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Palombe grillée aux cèpes, Carré de veau aux morilles, Filets mignon de porc.

Präsentation
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses Amiot-Servelle

Der Wein

Dieser Premier Cru von Chambolle-Musigny ist der Star unter den Stars und wird oft wie ein Grand Cru betrachtet. In der Tat, erfüllt seine Intensität in jeder Hinsicht aromatisch, tanninhaltig und mineralisch) alle Kriterien eines großen Weins. Dank der Reifung in französischen Eichenfässern (davon 50 % neu) hat er ein Reifepotenzial von fast zwanzig Jahren. Es ist erwähnenswert, dass dieser Wein aus der Rebsorte Pinot Noir (aus biologischem Anbau) vinifiziert wird, die von einer 0,45 Hektar großen Parzelle im nördlichen Teil der Appellation stammt, die einen von Kalk, Kiesel und Schlamm dominierten Boden hat.

Das Weingut Amiot-Servelle

Die Ursprünge der Domaine Amiot-Servelle gehen auf das Jahr 1920 zurück, als Clément Tachot mit dem Anbau einiger Rebstöcke in der Region Chambolle-Musigny startete. Später, im Jahr 1950, gründeten seine Tochter und sein Schwiegersohn Jean Servelle die Domaine Servelle-Tachot, aus der im Jahr 1989 die Domaine Amiot-Servelle wurde. Die sieben Hektar großen Rebflächen werden biologisch kultiviert. Aktuell wird die Domaine von Christian und Elisabeth Amiot-Servelle geführt.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett ganz leicht gezeichnet, 1 Eitkett ganz leicht verschmutzt, 1 Etikett ganz leicht verkratzt
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13.50 %
  • Region: Frankreich, Burgund
  • Appellation/Wein: Chambolle-Musigny
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Amiot-Servelle
  • Jahrgang: 2018
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
  • Intensität des Weins: seidig
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% Pinot noir
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses Amiot-Servelle
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses Amiot-Servelle

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Notierung iDealwine
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses Amiot-Servelle 2018

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche