Auktion

Château Climens 1er Grand Cru Classé 1989

  • exotische Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Süß
  • Biodynamischer Anbau
  • 14.30% 
  • 9L
  • Intensität
  • Dessertwein

Das Aushängeschild der Appellation Barsac produziert einen kräftigen, frischen und ausgewogenen Wein. Ganz einfach prachtvoll. Weitere Informationen

  • Menge: 12 Flaschen
  • Füllstand: 12 Normal
  • Etikett: 12 Etikett markiert
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Frankreich, Bordeaux
  • Appellation/Wein: Barsac
  • Klassifizierung: 1er Grand Cru Classé
  • Eigentümer: Famille Lurton
  • Mehr erfahren …

Château Climens 1er Grand Cru Classé Trinktemperatur 11°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Foie gras en terrine et en brioche, Canard aux pêches, Tarte aux brugnons et pistaches.

Trinkreife: A boire

Das sagen die Experten …

(...) Le 1989 est extraordinaire mais pas éblouissant. Bien qu'il n'ait pas la complexité de son aîné d'un an , il est charnu, musclé, riche et intense. En bouche, il se révèle très corsé, plus doux que d'habitude, avec un bon niveau d'acidité pour le millésime. (...). (...) Source: Robert Parker (11/94)

Präsentation
Château Climens 1er Grand Cru Classé

Der Wein

Der Château Climens zeichnet sich aus durch seine Kraft und Cremigkeit. Er entwickelt intensive Aromen von Zitrusfrüchten und exotischem Obst. Dieser beeindruckende Süßwein enthüllt in den großen Jahrgängen ein Reifepotenzial von mehreren Jahrzehnten. Er ist ohne Zweifel genauso kräftig und fettig wie ein Sauternes und genauso fein und nervig wie ein Barsac.

Das Weingut Château Climens

Auf Château Climens, seit 1971 Eigentum der Familie Lurton, wird zweifellos einer der größten Süßweine der Welt erzeugt. Der Weinberg erstreckt sich über 30 Hektar, die mit Sémillon bestockt sind. Der Boden besteht aus feinem Kies und rotem Sand und ruht auf einem Kalksteinsockel. Die Rebstöcke sind durchschnittlich 35 Jahre alt. Jedes Jahr werden etwa 3 bis 4 % neu gepflanzt. Der Ertrag des Weinbergs ist weiterhin einer der niedrigsten der Appellation, so dass der Wein eine einzigartige Konzentration aufweist. Bei der Lese wird sorgfältig sortiert und es werden nur die Trauben ausgewählt, die ausreichend stark von Botrytis cinerea befallen sind (der berühmten Edelfäule des Sauternais). Nach der Gärung in Eichenfässern reift der Wein zwei Jahre lang, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 12 Flaschen
  • Füllstand: 12 Normal
  • Etikett: 12 Etikett markiert
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Ja
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 14.30 %
  • Region: Frankreich, Bordeaux
  • Appellation/Wein: Barsac
  • Klassifizierung: 1er Grand Cru Classé
  • Eigentümer: Famille Lurton
  • Jahrgang: 1989
  • Farbe: Süß
  • Trinkreife: à boire
  • Trinktemperatur: 11°
  • Anbaumethode: Biodynamischer Anbau 
  • Fläche: 30
  • Produktion: 30000 bouteilles
  • Intensität des Weins: Dessertwein
  • Dominante Aromen des Weins: exotische Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% Sémillon

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Notierung iDealwine
Château Climens 1er Grand Cru Classé 1989

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche