Auktion

Bierzo DO Veronica Ortega Cobrana 2020

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Rot
  • Biologischer Anbau
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • seidig

Un vin rouge fidèle au terroir dont la forte personnalité dévoile des parfums de fruits rouges et d’épices accompagnés de violettes. Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal, 1 Wachs-Kapsel
  • Herkunft: Handel
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Region: Spanien - Kastilien und León
  • Appellation/Wein: Bierzo DO
  • Mehr erfahren …

Bierzo DO Veronica Ortega Cobrana Trinktemperatur 13°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Thon sauté aux oignons et aux tomates, Omelette aux champignons, Pâtes au pesto.

Präsentation
Bierzo DO Veronica Ortega Cobrana

Der Wein

Ce subtil vin rouge est le fruit de l’assemblage minutieux de 75% de mencia avec 25% de cépages locaux comme le palomino et le godello. La vigneronne cultive ses vieilles vignes de plus de 90 ans, en appliquant les principes de l’agriculture biologique. Les vignes nichées à 750 mètres d’altitude grimpent sur des sols composés de schistes et d’argiles. Après des vendanges réalisées à la main avec des caisses d’environ 15 kg, les baies macèrent en grappes entières puis fermentent grâce aux levures indigènes présentes sur les baies. Pour finir, la fermentation malolactique est suivie d’un long vieillissement de 13 mois dans des fûts de chênes français et dans des amphores.
L’élégante robe rubis dévoile un nez expressif marqué par des parfums de fruits rouges, accompagnés de touches d’épices et de violettes. En bouche, fraîcheur et minéralité s’équilibrent à merveille au sein d’une belle texture, amenant vers une finale gourmande et persistante. 

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal, 1 Wachs-Kapsel
  • Herkunft: Handel
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Spanien - Kastilien und León
  • Appellation/Wein: Bierzo DO
  • Jahrgang: 2020
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 13°
  • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
  • Fläche: 5
  • Produktion: 40000
  • Intensität des Weins: seidig
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Mencia, Palomino, Godello
Bierzo DO Veronica Ortega Cobrana
Bierzo DO Veronica Ortega Cobrana

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Notierung iDealwine
Bierzo DO Veronica Ortega Cobrana 2020

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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