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Auktion

Vin de France SB Pierre Beauger

  • weiße Früchte
  • Aperitif
  • gefälliger Wein
  • Farbe: Weiß
  • Biodynamisch und Naturwein
  • Natur
  • 12.90% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • frisch, lebhaft

En terre auvergnate, le sauvignon blanc a trouvé le vigneron idéal qui le laisse exprimer la quintessence du terroir dont il provient grâce à des méthodes de culture saines et une vinification non interventionniste. Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Anmerkung: 16/20
  • Region: Frankreich, Auvergne
  • Appellation/Wein: Vin de France
  • Eigentümer: Pierre Beauger
  • Mehr erfahren …

Vin de France SB Pierre Beauger Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Poireaux vinaigrette et œufs mollet, Gratin de courgettes au fromage, Tarte salée au fenouil et reblochon.

Vin de France SB Pierre Beauger - Posten von 1 Flasche

Präsentation
Vin de France SB Pierre Beauger

Der Wein

Originaire du Puy de Dôme, le vigneron Pierre Beauger détonne à la fois par ses méthodes de culture et de vinification tout en participant largement au renouveau de la région. Fort d’une dizaine d’années d’expérience dans des domaines aussi divers que variés, celui-ci s’est d’abord lancé dans sa propre aventure en cultivant des vignes de gamay et de chardonnay. Il a ensuite sauvé de l’oubli des parcelles de pinot noir et de sauvignon blanc. Ce dernier compose uniquement cette cuvée dont le flacon surprend par sa fermeture par capsule.
Ce cépage a fait l’objet de soins minutieux, pesticides et herbicides étant bannis. En cave, les vinifications se veulent non interventionnistes afin de laisser le raisin exprimer le terroir dont il provient ainsi que la beauté de ses qualités organoleptiques.
Lors de la dégustation, ouvrez le vin au moins 30 minutes avant son service. Quoiqu’un peu fermé au début, il vous séduira par ses notes de fruits blancs, d’agrumes, d’herbes folles. Son acidité naturelle lui confère une belle énergie et s’achève dans un registre salivant.

Das Weingut Pierre Beauger

Pierre Beauger stammt ursprünglich aus der Region Puy de Dôme. Da ist es also nur natürlich, dass der Winzer nach seiner Ausbildung in Weinanbau und -produktion und gut zehn Jahren Erfahrung bei vielen verschiedenen Winzern beschloss, auf heimatlichen Boden zurückzukehren, um dort seine eigenen Weine herzustellen – Weine, aus denen die reine Essenz ihres Terroirs spricht. Er beginnt ab 2001 mit gemieteten Gamay- und Chardonnay-Reben, später bewirtschaftet er verwaiste Parzellen, die mit Pinot Noir, Grauburgunder, Sauvignon und Syrah bestockt sind. Sein Weinberg befindet sich südlich von Clermont-Ferrand und profitiert - wenig überraschend - von einem vulkanischen Terroir. Seine Reben gedeihen in Höhenlagen zwischen 500 und 620 Metern mit südlicher Ausrichtung. Geprägt von gesundem Bauernverstand, pflegt Pierre Beauger seine Rebstöcke ebenso wie seine Böden. Pestizide und Unkrautvernichtungsmittel sind aus dem Weinberg verbannt. Nach der Lese erfolgt eine natürliche Vinifikation ohne Zusätze. Die Weine werden in gebrauchten Fässern ausgebaut, damit sich die Fruchtnoten vollends entfalten können. Sie tragen im Übrigen keinerlei Label und auch keine Appellation. Hier haben wir ein aufstrebendes Weingut, von dem man noch hören wird.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Anmerkung: 16/20
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 12.90 %
  • Region: Frankreich, Auvergne
  • Appellation/Wein: Vin de France
  • Eigentümer: Pierre Beauger
  • Jahrgang: ----
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 12°
  • Anbaumethode: Biodynamisch und Naturwein 
  • Intensität des Weins: frisch, lebhaft
  • Dominante Aromen des Weins: weiße Früchte
  • Anlass: Aperitif
  • Rebsorten: Sauvignon Blanc
Vin de France SB Pierre Beauger
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Notierung iDealwine
Vin de France SB Pierre Beauger

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche