Auktion

Vin de France Les Aussigouins Mai & Kenji Hodgson 2018

  • gelbe Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Weiß
  • Biologisch und Naturwein
  • Natur
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • cremig

Die Grande Cuvée der Domaine bietet Charme und Cremigkeit. Wir empfehlen Ihnen, die Flasche nach einigen Monaten zu öffnen.  Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett mit Klebefilm versehen, 1 Wachs-Kapsel, 1 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Loire
  • Appellation/Wein: Vin de France
  • Eigentümer: Mai & Kenji Hodgson
  • Mehr erfahren …

Vin de France Les Aussigouins Mai & Kenji Hodgson Trinktemperatur 11°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Filets de rouget à la fleur de sel, Tajine, Aubergines grillées au barbecue.

Präsentation
Vin de France Les Aussigouins Mai & Kenji Hodgson

Der Wein

Die Grande Cuvée der Domaine wird ganz in der Nähe von Montbenault in einem der bekanntesten Terroirs von Rablay-sur-Layon erzeugt. Die Reben sind im Durchschnitt 40 Jahre alt und wurzeln auf vulkanischem Boden, der sehr reich an Spilit (also Basalt) ist.
Das Weingut arbeitet nach den Grundsätzen des Bio-Anbaus, was etwas Essentielles für diesen Betrieb darstellt. Die Lese der Trauben erfolgt, wenn die Trauben eine gute Reife entwickelt haben und nicht botrytisiert sind. Im Keller werden die nicht entrappten Trauben mit einer Vertikalpresse gepresst. Dieser Wein wird ohne jegliche Hilfsmittel hergestellt. Der Ausbau erfolgt über einen Zeitraum von etwa 12 Monaten im Barrique und auf der Hefe.
Bei der Verkostung sind zunächst gelbe Früchte (Birnen, Mirabellen) zu vernehmen, bevor der Gaumen präsent wird. Ein cremiger Wein voller Charme. Wir empfehlen Ihnen, diese Flasche erst einige Monate nach der Abfüllung zu öffnen, um eine schöne Verkostung zu genießen.

Das Weingut Mai & Kenji Hodgson

Im Loire-Tal gibt es ein überragendes Weingut, das von zwei ausländischen Winzern geführt wird. Die beiden haben sich in die schöne Region, ihre Komplexität und ihre Vielfalt verliebt. Die Japanerin Mai und der Kanadier Kenji machten ihre ersten Erfahrungen in der Welt des Weins in Kanada. Weil sie so fasziniert von Naturweinen waren, reisten sie nach Frankreich, um mehr darüber herauszufinden... sie sind nie wieder abgereist. Zugegebenermaßen hatten sie einige sehr interessante Begegnungen. Dazu gehören Treffen mit Mark Angéli vom kleinen Weingut Ferme de la Sansonnière, Claude Courtois und Olivier Cousin.
Es ist wenig überraschend, dass die Region Mais und Kenjis Interesse geweckt hat. Ein Jahr nach ihrer Ankunft erwarben sie 2010 einige alte Grolleau-, Cabernet Franc- und Cheninrebstöcke in Faye d'Anjou. Sie bauen naturnah an und verzichten auf synthetische Zusätze. Auch im Keller wird möglichst natürlich gearbeitet. Mit großer Aufmerksamkeit verfolgen wir dieses junge Weingut mit der lobenswerten Philosophie, das reine, köstliche Weine anbietet.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett mit Klebefilm versehen, 1 Wachs-Kapsel, 1 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 14.50 %
  • Region: Loire
  • Appellation/Wein: Vin de France
  • Eigentümer: Mai & Kenji Hodgson
  • Jahrgang: 2018
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 11°
  • Anbaumethode: Biologisch und Naturwein 
  • Fläche: 4
  • Intensität des Weins: cremig
  • Dominante Aromen des Weins: gelbe Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% chenin
Vin de France Les Aussigouins Mai & Kenji Hodgson
Vin de France Les Aussigouins Mai & Kenji Hodgson

Haben Sie ein Problem bei diesem Posten festgestellt? Melden

Notierung iDealwine
Vin de France Les Aussigouins Mai & Kenji Hodgson 2018

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

8  Personen beobachten diesen Posten!
Diesen Posten beobachten