Auktion

La Closerie Jérôme Prévost 2020

  • weiße Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Schaumwein
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • frisch, lebhaft

Figure pointue du vignoble champenois, Jérôme Prévost signe ce pur pinot meunier réalisé de façon respectueuse dans les vignes et peu interventionniste dans les caves. Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett leicht abgenutzt
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Champagne
  • Appellation/Wein: Champagne
  • Eigentümer: Jérôme Prévost
  • Mehr erfahren …

La Closerie Jérôme Prévost Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Gratin de chou-fleur au parmesan, Mimolette vieille, Risotto au saumon.

  • Notizen zum Jahrgang: 17/20
  • Präsentation
    La Closerie Jérôme Prévost

    Der Wein

    En Champagne, la maison La Closerie est tenue par Jérôme Prévost, un vigneron qui a sorti sa première cuvée au crépuscule des années 1990. Il propose ici la cuvée &, réalisée à partir de pinot meunier, uniquement. Celui-ci a été cultivé avec soin, selon des principes respectueux de la vigne, des sols et de la biodiversité. Ainsi, chaque cep est-il traité de façon individuelle, en fonction de ses besoins. Arrivées en cave, les baies font l’objet d’une vinification peu interventionniste et le soufre n’est ajouté que de façon homéopathique. L’idée ? Laisser le fruit et le terroir exprimer leur identité. Ainsi donc, la dégustation nous dévoile-t-elle un joli breuvage marqué par une robe jaune tirant vers le doré. De celle-ci s’échappent des arômes complexes et variés comme les fruits secs (noisette, amande), les fruits blancs, des touches boulangères. En bouche, la bulle se montre fine et une belle énergie est apportée par des saveurs d’agrumes.

    Detaillierte Eigenschaften

    • Menge: 1 Flasche
    • Füllstand: 1 Normal
    • Etikett: 1 Etikett leicht abgenutzt
    • Herkunft: Privatperson
    • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
    • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
    • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
    • Französisches Zoll-Siegel: ja
    • Alkohol in Prozent: 12.50 %
    • Region: Champagne
    • Appellation/Wein: Champagne
    • Eigentümer: Jérôme Prévost
    • Jahrgang: 2020
    • Farbe: Schaumwein
    • Trinktemperatur: 12°
    • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
    • Intensität des Weins: frisch, lebhaft
    • Dominante Aromen des Weins: weiße Früchte
    • Anlass: gastronomischer Wein
    • Rebsorten: Pinot meunier
    La Closerie Jérôme Prévost
    La Closerie Jérôme Prévost

    Haben Sie ein Problem bei diesem Posten festgestellt? Melden

    Notierung iDealwine
    La Closerie Jérôme Prévost 2020

    Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

    7  Personen beobachten diesen Posten!
    Diesen Posten beobachten