Auktion

Meursault 1er Cru Clos des Bouchères Roulot (Domaine) 2011

  • gelbe Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Weiß
  • Biodynamischer Anbau
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • cremig

Der Clos des Bouchères befindet sich unweit von Le Poruzot, Les Genevrières und Les Gouttes d’Or. Daher ist es wohl überflüssig klarzustellen, dass es sich um einen Grand Vin von einem idealen Terroir handelt. Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Meursault
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Roulot (Domaine)
  • Mehr erfahren …

Meursault 1er Cru Clos des Bouchères Roulot (Domaine) Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Bar en croûte de sel, Coquilles Saint Jacques poêlées, Brochet au beurre blanc.

Präsentation
Meursault 1er Cru Clos des Bouchères Roulot (Domaine)

Der Wein

Der Clos des Bouchères des Weinguts Roulot ist ein Wein mit Graphit-Aromen und zeigt sich direkt, straff, leuchtend und würzig. Im Abgang lassen sich auch Noten von Birnen, Zitrusfrüchten und Eisenkraut vernehmen. Die Holzigkeit weicht mit den Jahren einer subtilen und elegant floralen Aromapalette.

Das Weingut Roulot

Die Domaine Roulot in Meursault ist ein Familienbetrieb, dessen Ursprünge auf das Ende des 18. Jahrhunderts zurückgehen. Guy Roulot hat dieses Weingut zu einem der besten seiner Herkunftsregion gemacht - neben Weingütern wie Dominique Lafon und Coche Dury - und produziert einige der besten Weißweine des Burgunds. Jean-Marc Roulot trat 1989 die Nachfolge seines Vaters an und ließ seine Schauspielkarriere hinter sich (obwohl er sie nicht ganz aufgegeben hat). Der 11 Hektar große Weinberg ist seit 1998 biologisch und seit Anfang der 2000er Jahre biodynamisch zertifiziert. Die Rebstöcke sind im Großen und Ganzen recht alt. Sie wurden in den 1950er und 60er Jahren aus Massenauslese mit hauptsächlich weißen Sorten angepflanzt. Jean-Marc Roulot wird von seinen Kollegen und von Weinliebhabern auf der ganzen Welt einhellig für seinen biologischen Ansatz bei der Pflege der Reben, die strenge Kontrolle der Erträge und die perfekt gemeisterte Vinifikation und Reifung der Weine ohne allzu viele Eingriffe geschätzt. Jean-Marc Roulot vinifiziert die verschiedenen Meursault Villages getrennt, um ihre spezifischen Eigenschaften hervorzuheben. Die Weine zeichnen sich durch ihre Reinheit, Frische und schöne Mineralität aus, welche sie dank der Ernte zum richtigen Reifezeitpunkt erreichen. Sie sind von außergewöhnlicher Qualität und haben einen ausgeprägten Stil. Aber sie sind sehr begehrt und schwer zu bekommen.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Meursault
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Roulot (Domaine)
  • Jahrgang: 2011
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 12°
  • Anbaumethode: Biodynamischer Anbau 
  • Intensität des Weins: cremig
  • Dominante Aromen des Weins: gelbe Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% Chardonnay
Meursault 1er Cru Clos des Bouchères Roulot (Domaine)
Meursault 1er Cru Clos des Bouchères Roulot (Domaine)

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Notierung iDealwine
Meursault 1er Cru Clos des Bouchères Roulot (Domaine) 2011

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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