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Vin de France Cuvée 1473 Michel Bouzereau et Fils (Domaine) 2017

  • weiße Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Weiß
  • 13.50% 
  • 2.25L
  • Intensität
  • cremig

Une production confidentielle pour ce vin issu d'une parcelle laissée à l'abandon jusqu'en 2012. Une cuvée prometteuse ! Weitere Informationen

  • Menge: 3 Flaschen
  • Füllstand: 3 Normal
  • Etikett: 2 Kapsel leicht verkratzt, 3 Etikett ganz leicht gezeichnet, 1 Etikett ganz leicht verkratzt
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Vin de France
  • Eigentümer: Michel Bouzereau et Fils (Domaine)
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Vin de France Cuvée 1473 Michel Bouzereau et Fils (Domaine) Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Gougères aux lard et champignons, Blanquette de la mer, Risotto au parmesan et courgettes.

Präsentation
Vin de France Cuvée 1473 Michel Bouzereau et Fils (Domaine)

Der Wein

La cuvée 1473 de Michel Bouzereau doit son nom à une parcelle de 1473 m située au cœur du climat des Perrières-Dessus qui était laissée à l’abandon jusqu’en 2012. Là, le chardonnay s’épanouit sur un terrain composé de pierres particulièrement pentu et, plantée entre 2012 et 2013, peut engendrer du vin dont le premier millésime est 2017. La production est, pour l’heure, confidentielle et est le fruit d’une culture raisonnée qui emprunte des principes biologiques, sans en être certifiée pour autant. En cave, le travail est minutieux et le rythme naturel des vinifications est respecté.
La dégustation nous dévoile un vin d’une complexité saisissante. A la fois délicat est riche en arômes, il mêle la gourmandise de la poire pochée, de la pomme compotée et de la pêche blanche bien mûre. On décèle également des notes pâtissières ainsi que d’autres propres aux fruits secs (amande fraîche, noisette). La finale est légèrement saline et une trame minérale équilibre joliment le tout.

Das Weingut Michel Bouzereau et Fils

Im Jahr 1999 übernahm Jean-Baptiste offiziell die Geschäftsführung der Domaine Michel Bouzereau und fügte voller Stolz die Worte "et fils" an seinen Namen an. Es handelt sich um eine großartige Geschichte, denn die Familie Bouzereau ist seit sieben aufeinander folgenden Generationen als Winzer in Meursault tätig.
Der umsichtige und gewissenhafte Jean-Baptiste verbringt die meiste Zeit in den Weinbergen, um seine Böden und Rebstöcke zu überwachen und zu pflegen, da er überzeugt ist, dass nur mit gesunden Früchten wirklich hervorragende Weine produziert werden können. Die Kultivierung beruht auf einer Philosophie, die Methoden des biologischen Anbaus integriert. Im Jahr 2008 wurde der neue Keller fertiggestellt, der ihm mehr Raum für die Vinifikation und den Ausbau bietet, wobei er darauf achtet, jeden Wein in einem Rhythmus auszubauen, der ihm gerecht wird.
In Meursault, Puligny-Montrachet, Beaune, Pommard oder auch in Volnay stellt er Weine her, die von den Weinkennern zunehmend aufgrund ihrer Eleganz und Finesse geschätzt werden und die Besonderheit eines jeden Jahrgangs würdigen. Nutzen Sie die einmalige Gelegenheit, den Meursault Genevrières oder den Meursault Perrières eines unauffälligen, aber von den Kritikern geschätzten Winzers zu verkosten.

Lesen Sie den Blogbeitrag über die Domaine Michel Bouzereau & fils

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 3 Flaschen
  • Füllstand: 3 Normal
  • Etikett: 2 Kapsel leicht verkratzt, 3 Etikett ganz leicht gezeichnet, 1 Etikett ganz leicht verkratzt
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13.50 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Vin de France
  • Eigentümer: Michel Bouzereau et Fils (Domaine)
  • Jahrgang: 2017
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 12°
  • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
  • Intensität des Weins: cremig
  • Dominante Aromen des Weins: weiße Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Chardonnay

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Notierung iDealwine
Vin de France Cuvée 1473 Michel Bouzereau et Fils (Domaine) 2017

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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