Auktion

Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée Vincent Dancer 2018

  • gelbe Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Weiß
  • Biologischer Anbau
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • cremig

Das Dorf, aus dem die Familie von Vincent Dancer stammt...Deshalb ist ihm dieser herrliche Wein besonders wichtig!  Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Chassagne-Montrachet
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Vincent Dancer
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Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée Vincent Dancer Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Foie gr, Poularde de Bresse à la crème, Saum.

Präsentation
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée Vincent Dancer

Der Wein

Die Weinberge werden nach den Grundsätzen des biologischen Anbaus bewirtschaftet, wobei das Pflügen auf ein Minimum beschränkt wird, damit sich die natürliche Begrünung entwickeln kann. Die Trauben werden von Hand gelesen, die Gärung erfolgt bei den Weißweinen in Fässern. Der Ausbau der Weine dauert im Durchschnitt 16 bis 18 Monate, wobei keine Sulfite zugesetzt werden, mit Ausnahme einer sehr geringen Dosierung bei der Abfüllung. Sie werden weder geschönt noch gefiltert. Dieser Chassagne-Montrachet Premier Cru La Romanée von Vincent Dancer ist dicht und reichhaltig. Am Gaumen zeigt er sich fettig, elegant und ausgesprochen saftig.

Das Weingut Vincent Dancer

Vincent Dancer ist Eigentümer von sechs Hektar Rebfläche zwischen Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault, Pommard und Beaune, die er im Jahr 1996 nach seiner Ausbildung zum Winzer in Beaune gekauft hat. Er ist gewissermaßen Autodidakt, denn er hat ganz alleine in seinem Elternhaus einen Weinkeller eingerichtet. Seit dem Jahr 2012 sind seine Reben biologisch zertifiziert. Vincent Dancer, der inzwischen zu den bedeutenden Namen des Burgunds zählt, hat sein Talent und seine Kreativität unter Beweis gestellt, und er ist besonders erfolgreich beim Ausbau. Seine Weine sind hervorragend und überzeugen durch ihre besondere Klarheit und Finesse.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: 0
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 12.50 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Chassagne-Montrachet
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Vincent Dancer
  • Jahrgang: 2018
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 12°
  • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
  • Fläche: 6
  • Intensität des Weins: cremig
  • Dominante Aromen des Weins: gelbe Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% Chardonnay
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée Vincent Dancer
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée Vincent Dancer

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Notierung iDealwine
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée Vincent Dancer 2018

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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