Auktion

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Jacques Carillon (Domaine) 2021

  • weiße Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Weiß
  • 13.50% 
  • 1.5L
  • Intensität
  • frisch, lebhaft

Dieser zarte und ausgewogene Bienvenues-Bastard-Montrachet hat einen angenehm großzügigen Körper und ist ein Musterbeispiel für Weine seiner Art. Erzeugt wird er von einem großartigen Winzer der Côte de Beaune. Weitere Informationen

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 2 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Bienvenues-Bâtard-Montrachet
  • Klassifizierung: Grand Cru
  • Eigentümer: Jacques Carillon (Domaine)
  • Mehr erfahren …

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Jacques Carillon (Domaine) Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Cassolettes de homard, Chapon au riesling, Carpaccio de noix de Saint-Jacques.

Präsentation
Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Jacques Carillon (Domaine)

Der Wein

Dieser Wein stammt von einer Mikroparzelle, die gerade einmal 0,12 Hektar misst und sich durch ihren braunen Boden aus Kalkstein und lehmigem Mergel auszeichnet. Der Wein wird ein Jahr lang im Fass (20 % neues Holz) und anschließend sechs Monate im Edelstahltank ausgebaut. Nach einer Schönung und einer sehr leichten Filtration wird er in Flaschen abgefüllt. Bei der Verkostung enthüllt er eine beispielhafte Finesse. Die Nase offenbart frische Noten (Zitrusfrüchte, weiße Blumen). Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einem zarten Körper und schöner Länge. Eine sehr angenehme Großzügigkeit schafft Balance. Durch seinen saftigen und frischen Abgang lässt er sich wunderbar mit edlen Gerichten kombinieren.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 2 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13.50 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Bienvenues-Bâtard-Montrachet
  • Klassifizierung: Grand Cru
  • Eigentümer: Jacques Carillon (Domaine)
  • Jahrgang: 2021
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 12°
  • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
  • Fläche: 6
  • Produktion: 30000
  • Intensität des Weins: frisch, lebhaft
  • Dominante Aromen des Weins: weiße Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% Chardonnay

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Notierung iDealwine
Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Jacques Carillon (Domaine) 2021

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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