Auktion

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers Remoissenet Père et Fils 2012

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Rot
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensität
  • leicht

Un premier cru inouï qui présente un superbe profil aromatique commun aux grands vins bourguignons. Weitere Informationen

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 2 normal
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Gevrey-Chambertin
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Remoissenet Père et Fils
  • Mehr erfahren …

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers Remoissenet Père et Fils Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Gratin d'endives au jambon au four, Filets mignons de porc fumé, Pizza aux fromages.

Präsentation
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers Remoissenet Père et Fils

Der Wein

Adepte d’une culture raisonnée et des faibles rendements, le domaine souhaite sublimer toutes les facettes de ce terroir qu’il aime tant en appliquant une viticulture équilibrée et soignée. Les vignes de pinot noir, implantées entre 280 et 380 mètres d’altitude, s’épanouissent pleinement sur des sols bruns calcaires peu épais en puisant dans les sols tous les nutriments nécessaires à leur développement. Dotés d’une grande élégance et d’un potentiel aromatique hors du commun, les raisins récoltés sont vinifiés traditionnellement, en limitant au maximum les interventions humaines.
La robe vermeille et brillante dévoile un nez tout en finesse, doté de parfums prononcés de groseille accompagnés de légères notes de sous-bois. La bouche ample et généreuse révèle des arômes gourmands de fruits rouges mêlés à de subtiles touches de cuir, amenant vers une finale persistante et parfaitement structurée. Ce 100% pinot noir a tout de l’allure d’un grand Bourgogne avec un potentiel d’évolution prometteur.

Das Weingut Remoissenet Père et Fils

Das Weingut Remoissenet Père & Fils wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts von Pierre Alfred Remoissenet gegründet. Im Jahr 2004 entschied sein Urenkel Roland Remoissenet, das Geschäft aufzugeben und verkaufte die Domaine an Eddy & Howard Milstein, Banker und Weinsammler aus New York. Diese vertrauten die Geschäftsführung Bernard Repolt an, Sohn von Ärzten in der Region und Absolvent der HEC-Universität in Paris, der vorher bereits das Weingut Jadot verwaltet hatte. Er produziert Qualitätsweine, die sich durch ihre Klarheit und Konzentration auszeichnen und ihr jeweiliges Terroir mit geschmeidigen Tanninen und einer herrlichen Ausgewogenheit unterstreichen.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 2 normal
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Gevrey-Chambertin
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Remoissenet Père et Fils
  • Jahrgang: 2012
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Nachhaltige Landwirtschaft 
  • Fläche: 40
  • Produktion: 400000
  • Intensität des Weins: leicht
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Pinot noir

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Notierung iDealwine
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers Remoissenet Père et Fils 2012

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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