Auktion

Pernand-Vergelesses Les Belles Filles Ramonet (Domaine) 2019

  • fruchtig
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Rot
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • seidig

Die Domaine Ramonet ist eine feste Größe im Burgund, und das beweist sie einmal mehr mit diesem geschmeidigen und seidigen Pernand-Vergelesses. Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett ganz leicht gezeichnet, 1 Etikett ganz leicht beschädigt
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Pernand-Vergelesses
  • Eigentümer: Ramonet (Domaine)
  • Mehr erfahren …

Pernand-Vergelesses Les Belles Filles Ramonet (Domaine) Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Canette rôtie au miel, Civet de lapin de Garenne, Filets mignons de porc en croûte à l'italienne.

Präsentation
Pernand-Vergelesses Les Belles Filles Ramonet (Domaine)

Der Wein

Die Domaine Ramonet, eine feste Größe im Burgund, präsentiert einen Pernand-Vergelesses, der bereits in seiner Jugend genossen werden kann. Bei der Verkostung kündigt seine blassgelbe Farbe ein frisches und gleichzeitig leicht holziges aromatisches Bukett an. Die geschmeidige und seidige Textur ermöglicht schöne gastronomische Kombinationen mit zarten Gerichten wie Geflügel oder weißem Fleisch.

Das Weingut Ramonet

Dieses Weingut ist ganz einfach eines der geheimnisvollsten der Côte de Beaune, und von dieser Art gibt es nur wenige in diesem renommierten Anbaugebiet. Es war der Großvater von Noël und Jean-Claude, Pierre Ramonet, der das Gut in den 1920er Jahren gründete und schon bald zu einer der führenden Domaines im Burgund machte. Bereits vor dem Zweiten Weltkrieg verkaufte er seine Weine an Sternerestaurants und sogar bis in die Vereinigten Staaten.

1984 übernahmen die beiden Enkel Noël und Jean-Claude und führten eine Begrenzung der Erträge auf den einzigartigen Terroirs Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet und Montrachet ein. Das Weingut hat es an die Spitze der Appellation geschafft und wird heute für die Qualität und Finesse seiner Weine gefeiert.
Bereits früher teilten sich die beiden Brüder die Arbeit auf, aber heute sind die Verantwortungsbereiche noch klarer definiert. Noël wollte weiterhin im Weinberg arbeiten und liefert die Ernte an seinen Bruder, der sie als Négociant weiterverarbeitet - Vinifikation, Ausbau und Vermarktung - zusätzlich zu seinen eigenen. Wundern Sie sich also nicht, wenn es bei iDealwine zwei Sortimente gibt: Die Weine der Domaine Ramonet und die von Jean-Claude Ramonet.

Lesen Sie den Blog-Artikel über die Domaine Ramonet

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett ganz leicht gezeichnet, 1 Etikett ganz leicht beschädigt
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Pernand-Vergelesses
  • Eigentümer: Ramonet (Domaine)
  • Jahrgang: 2019
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Konventionelle Landwirtschaft 
  • Fläche: 17
  • Produktion: 100000
  • Intensität des Weins: seidig
  • Dominante Aromen des Weins: fruchtig
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% Pinot noir
Pernand-Vergelesses Les Belles Filles Ramonet (Domaine)
Pernand-Vergelesses Les Belles Filles Ramonet (Domaine)

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