Auktion

Côte de Nuits-Villages Denis Bachelet (Domaine) 2020

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Rot
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • geschmeidig

Dieser Côte de Nuits-Villages, der von einem diskreten und vertraulichen Weingut erzeugt wird, besticht durch sein seidiges und strukturiertes Profil. Eine Kombination mit großen gefüllten Champignons ist ein absolutes Muss! Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett ganz leicht beschädigt
  • Herkunft: Handel
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Côte de Nuits-Villages
  • Eigentümer: Denis Bachelet (Domaine)
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Côte de Nuits-Villages Denis Bachelet (Domaine) Trinktemperatur 15°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Champignons farcis aux rillettes, Risotto à la truffe, Bœuf bourguignon.

Präsentation
Côte de Nuits-Villages Denis Bachelet (Domaine)

Der Wein

Die Domaine Denis Bachelet arbeitet diskret. Dennoch bringen der Besitzer und sein Sohn auf ihrer drei Hektar großen mit Pinot Noir bepflanzten Rebfläche hübsche Weine hervor. Die Weine sind tiefgründig, manche von ihnen natürlich geschmeidig, andere sind seidig und andere wiederum sollten in ihrer Jugend genossen werden. Man muss dazu sagen, dass das Weingut die Trauben auf sanfte Weise extrahiert, was es der Frucht ermöglicht, ihre Frische und Zartheit voll zum Ausdruck zu bringen. Der Côte de Nuits-Villages von Denis Bachelet hat eine schöne rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das aromatische Bukett verströmt Noten kleiner roter Früchte (Johannisbeeren, Erdbeeren, Himbeeren) und schwarzer Früchte (Heidelbeeren, schwarze Johannisbeeren) sowie süße Gewürze (Zimt), Mokka und Lakritze. Diese Aromen münden in einen fruchtigen und seidigen Gaumen. Weiche und runde Tannine verleihen dem Wein Struktur. Dieser Wein wird gerne in seiner Jugend genossen und passt zu schmackhaften Gerichten wie Trüffelrisotto, gefüllten Pilzen mit Rillettes sowie Boeuf Bourguignon.

Das Weingut Denis Bachelet

Das Weingut Denis Bachelet verfügt über eine hervorragende Sammlung von Terroirs, vor allem im Dorf Gevrey-Chambertin. Die Weine sind tiefgründig und haben ein bemerkenswertes Reifepotenzial. Eine gute Adresse an der Côte de Nuits.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett ganz leicht beschädigt
  • Herkunft: Handel
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Côte de Nuits-Villages
  • Eigentümer: Denis Bachelet (Domaine)
  • Jahrgang: 2020
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 15°
  • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
  • Fläche: 3
  • Intensität des Weins: geschmeidig
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% Pinot noir
Côte de Nuits-Villages Denis Bachelet (Domaine)
Côte de Nuits-Villages Denis Bachelet (Domaine)

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Notierung iDealwine
Côte de Nuits-Villages Denis Bachelet (Domaine) 2020

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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