Auktion

Hautes Côtes de Beaune Nature Dandelion (Domaine) 2022

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • aufgehender Stern
  • Farbe: Rot
  • Natur
  • 12% 
  • 1.5L
  • Intensität
  • kräftig

Un superbe vin de plaisir, réalisé par un grand domaine nature. Weitere Informationen

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 2 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Hautes Côtes de Beaune
  • Eigentümer: Dandelion (Domaine)
  • Mehr erfahren …

Hautes Côtes de Beaune Nature Dandelion (Domaine) Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Sauté d''agneau, galette aux escargots, Gratin de courgettes.

Präsentation
Hautes Côtes de Beaune Nature Dandelion (Domaine)

Der Wein

C''est en 2016 que Morgane Seuillot reprend l''hectare de vignes que ses parents détenaient dans les Hautes Côtes de Beaune, à Mavilly-Mandelot. Aidée, depuis, par son ami Christian Knott, aussi maître de chai au domaine Chandon de Briailles, ce jeune domaine a su produire des vins nature, respectueux de l''environnement, utilisant aussi peu de soufre que possible et produisant de grands vins fins, équilibrés, joyeux et naturels. Leur aromatique pétillante de fruits rouges et frais en font de superbes vins d''une belle gourmandise. Toujours dans l''esprit du domaine (à savoir le respect de l''environnement des circuits courts, du savoir-faire traditionnel), les étiquettes sont réalisées dans un moulin à papier auvergnat du 15 ème siècle. A la vigne le traitement y est aussi naturel que possible : lait, décoction de plantes, etc ... permettent de redonner à la plante de la vigueur sans abimer la biodiversité si chère au domaine et faisant la vie des parcelles.
Ce vin, issu d''une très belle parcelle, parfaitement exposée. Le pinot noir qui y est donc cultivé avec soin se livre à travers un grand vin fin, soyeux, au fruité intense et délicat. Sa superbe longueur et sa densité fruitée impressionnent. Il faut goûter pour y croire !

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 2 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 12 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Hautes Côtes de Beaune
  • Eigentümer: Dandelion (Domaine)
  • Jahrgang: 2022
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Naturwein 
  • Fläche: 17
  • Produktion: 100000
  • Intensität des Weins: kräftig
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% Pinot noir

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Notierung iDealwine
Hautes Côtes de Beaune Nature Dandelion (Domaine) 2022

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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