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Bourgogne Rosé Bonheur Les Horées 2021

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Rosé
  • Biodynamisch und Naturwein
  • Natur
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • frisch, lebhaft

Fraîcheur, élégance et arômes fruités se retrouvent dans chaque gorgée de ce vin. Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Wachs-Kapsel, 1 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Bourgogne
  • Eigentümer: Les Horées
  • Mehr erfahren …

Bourgogne Rosé Bonheur Les Horées Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Gratin d'endives au jambon au four, Steak tartare de boeuf, Tajine de poulet.

Präsentation
Bourgogne Rosé Bonheur Les Horées

Der Wein

Dans les vignes, toutes les étapes sont menées manuellement, avec notamment un labour soigné à cheval. Tous les engrais et désherbants chimiques sont bannis pour faire place à une viticulture soignée et naturelle, respectant les principes de la biodynamie. Une fois récoltés entièrement à la main, les raisins sont soigneusement égrappés et font l’objet d’un léger foulage permettant d’extraire le moût sans écraser les pépins. Les fruits pressés fermentent ensuite spontanément grâce aux levures indigènes naturellement présentes sur les baies. La période de cuvaison se déroule pendant environ 14 jours. Le processus de vinification a la particularité d’être réalisé sans aucun ajout de sulfite
La robe rosée, lumineuse et scintillante, dévoile un bouquet séduisant, dont les parfums de fruits rouges frais, comme la fraise et la framboise, se mêlent à des notes florales délicates. La bouche vive et harmonieuse révèle un superbe équilibre entre la fraîcheur des fruits et une légère acidité.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Wachs-Kapsel, 1 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 12 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Bourgogne
  • Eigentümer: Les Horées
  • Jahrgang: 2021
  • Farbe: Rosé
  • Trinktemperatur: 12°
  • Anbaumethode: Biodynamisch und Naturwein 
  • Fläche: 1.3
  • Produktion: 3500
  • Intensität des Weins: frisch, lebhaft
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Pinot noir
Bourgogne Rosé Bonheur Les Horées
Bourgogne Rosé Bonheur Les Horées

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Notierung iDealwine
Bourgogne Rosé Bonheur Les Horées 2021

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche