Auktion

Château la Gaffelière 1er Grand Cru Classé B 1981

  • schwarze Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Rot
  • Biologischer Anbau
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensität
  • klassisch

Eines der ältesten Weingüter der Appellation produziert einen äußerst ausgewogenen Wein mit vielseitiger Struktur und Raffinesse. Weitere Informationen

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Upper Shoulder
  • Etikett: 2 Etikett leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Bordeaux
  • Appellation/Wein: Saint-Émilion Grand Cru
  • Klassifizierung: 1er Grand Cru Classé B
  • Eigentümer: Famille Malet-Roquefort
  • Mehr erfahren …

Château la Gaffelière 1er Grand Cru Classé B Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Bécasses rôties en cocotte, Tournedos à la moelle et ratatouille de légumes, Lièvre à la royale.

Trinkreife: A boire

Präsentation
Château la Gaffelière 1er Grand Cru Classé B

Der Wein

Der Wein verströmt bei seiner Verkostung intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Leder und Holz. Am Gaumen entwickelt er eine schöne Konzentration mit langen und feinen Tanninen.

Das Weingut Château la Gaffelière

Château La Gaffelière ist eines der ältesten Weingüter der Appellation (die ältesten Spuren von Rebstöcken stammen aus der gallo-römischen Epoche). Die Eigentümerfamilie Malet-Roquefort ist bereits seit vier Jahrhunderten in Saint-Émilion ansässig. Bei diesem Weingut handelt es sich also um eine der tragenden Säulen der Appellation. Es verfügt über eine Fläche von 25 Hektar, davon 22 Hektar zusammenhängende Rebfläche zwischen den Hügeln von Ausone und Pavie. Der Boden ist an den Hängen von Ton und Kalkstein geprägt und in den unteren Hanglagen leicht silikatisch. Der Weinberg ist mit durchschnittlich 40 Jahre alten Rebstöcken bestockt und genau nach Süden ausgerichtet. Die Lese erfolgt per Hand und die Trauben werden vollständig abgebeert. Der Gärung geht eine Kaltmazeration voraus. Als weitere Verfahren kommen Überpumpen und Pigeage zum Einsatz. Zudem findet eine malolaktische Gärung statt, welche die Säure des Weins verringert und ihn somit weicher macht. Im Anschluss reift er 16 bis 18 Monate lang in neuen Barriques. Er wird mit Eiweiß geschönt. Seit 1985 hat La Gaffelière wieder den Rang eines Premier Cru Classé inne.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Upper Shoulder
  • Etikett: 2 Etikett leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Bordeaux
  • Appellation/Wein: Saint-Émilion Grand Cru
  • Klassifizierung: 1er Grand Cru Classé B
  • Eigentümer: Famille Malet-Roquefort
  • Jahrgang: 1981
  • Farbe: Rot
  • Trinkreife: à boire
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
  • Fläche: 23
  • Produktion: 90000 bouteilles
  • Intensität des Weins: klassisch
  • Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 5% Cabernet Sauvignon, 65% Merlot, 30% Cabernet franc

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Notierung iDealwine
Château la Gaffelière 1er Grand Cru Classé B 1981

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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