Festpreis

Luyan de Cuyo Matias Riccitelli Republica del Malbec 2020

  • schwarze Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Rot
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • seidig

Un malbec d’altitude au fruit très pur, né de vignes centenaires, franches de pied.  Weitere Informationen

Ce malbec provient du vignoble de Las Compuertas, zone la plus haute de Luyan de Cuyo située à Mendoza qui s’élève à plus de 1 100 mètres d’altitude. Les vignes, plantées en 1927, sont franches de pied et plongent leurs racines dans des sols d’alluvions, faits de sable et d’argile, sur un sous-sol de graves et de rochers, qui affleurent par endroit. Cette parcelle est irriguée par submersion, une méthode traditionnelle argentine. Les baies vendangées à la main sont égrappées puis transférées par gravité dans des cuves bois ouvertes, où elles fermentent à l’aide des levures indigènes. Les extractions sont douces, favorisées par des pigeages réguliers. L’élevage se poursuit un an en foudres et fûts de chêne français, donnant naissance à un vin d’une belle complexité. La robe est dense, très foncée, et laisse échapper un bouquet expressif porté par des notes de framboise, de fruits noirs, d’épices et de café. La bouche se montre intense, d’un fruit très pur encadré par des tannins fermes. Un vin à déguster avec une viande grillée.

Luyan de Cuyo Matias Riccitelli Republica del Malbec Trinktemperatur 15°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Agneau grillé aux herbes, Boudin aux pruneaux, Brie de Meaux.

Präsentation
Luyan de Cuyo Matias Riccitelli Republica del Malbec

Der Wein

Ce malbec provient du vignoble de Las Compuertas, zone la plus haute de Luyan de Cuyo située à Mendoza qui s’élève à plus de 1 100 mètres d’altitude. Les vignes, plantées en 1927, sont franches de pied et plongent leurs racines dans des sols d’alluvions, faits de sable et d’argile, sur un sous-sol de graves et de rochers, qui affleurent par endroit. Cette parcelle est irriguée par submersion, une méthode traditionnelle argentine. Les baies vendangées à la main sont égrappées puis transférées par gravité dans des cuves bois ouvertes, où elles fermentent à l’aide des levures indigènes. Les extractions sont douces, favorisées par des pigeages réguliers. L’élevage se poursuit un an en foudres et fûts de chêne français, donnant naissance à un vin d’une belle complexité. La robe est dense, très foncée, et laisse échapper un bouquet expressif porté par des notes de framboise, de fruits noirs, d’épices et de café. La bouche se montre intense, d’un fruit très pur encadré par des tannins fermes. Un vin à déguster avec une viande grillée.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 14.50 %
  • Region: Argentinien - Uco
  • Appellation/Wein: Luyan de Cuyo
  • Jahrgang: 2020
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 15°
  • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
  • Intensität des Weins: seidig
  • Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Malbec
Luyan de Cuyo Matias Riccitelli Republica del Malbec
Luyan de Cuyo Matias Riccitelli Republica del Malbec

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