Auktion

Barolo DOCG Villero di Castiglione Falletto Bruno Giacosa 1970

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Rot
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • klassisch

Une cuvée embouteillée pour la dernière fois en 1996, faisant de ce vin velouté et délicat une pépite de plus en plus difficile à trouver.  Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Füllstand
  • Etikett: 1 Etikett leicht gezeichnet, 1 Etikett leicht abgenutzt
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Italien, Piemont
  • Appellation/Wein: Barolo
  • Klassifizierung: DOCG
  • Eigentümer: Bruno Giacosa
  • Mehr erfahren …

Barolo DOCG Villero di Castiglione Falletto Bruno Giacosa Trinktemperatur 15°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Canard laqué à la pékinoise, Chevreuil mariné, Aubergines à la parmesane.

Präsentation
Barolo DOCG Villero di Castiglione Falletto Bruno Giacosa

Der Wein

Entre les années 1960 et 1990, Bruno Giacosa a bâti sa réputation sur sa parfaite connaissance des terroirs de Barolo et de Barbaresco qui lui permettait d’acquérir les meilleurs raisins pour ses cuvées. Villero est un de ces crus d’exception, situé à Castiglione Falleto, planté majoritairement de nebbiolo sur des sols de marnes, et produisant des vins très structurés. La parcelle dont sont issus les raisins de cette cuvée appartient à Fratelli Sordo qui, depuis 1997, embouteille ses propres vins, mettant fin ainsi à trois décennies d’embouteillages de Villero par Giacosa. Les baies vendangées à la main, ont fermenté entre deux et trois semaines en cuves inox, à température modérée, avant un élevage de trois ou quatre ans en foudres de chêne français. Après de nombreuses années de cave, ce villero affiche une couleur rouge clair, un nez toujours marqué par les notes de fruits rouges, de réglisse et d’épices qui, avec le temps, ont pris une nuance de thé noir et de goudron. La bouche veloutée, d’un parfait équilibre, fait preuve d’une belle énergie. Un vin qui n’a pas dit son dernier mot.

Das Weingut Bruno Giacosa

Bruno Giacosa, der im Januar 2018 verstarb, zählte zu den führenden Persönlichkeiten der italienischen Weinbranche, insbesondere in den Appellationen Barolo und Barbaresco. Dieser Mann hat von klein auf in diesem Bereich gearbeitet: Im Alter von 13 Jahren hat er schon seiner Familie im Weinkeller geholfen. Schon als Kind wurde er mit der Traubenauswahl bei der Weinlese vertraut gemacht. Das ermöglichte es ihm, sich einen Ruf als Spitzen-Négociant aufzubauen. Vor dem Erwerb seiner eigenen Domaine (Azienda Agricola Falletto) hat er vorher bereits Trauben zu renommierten Crus vinifiziert. Auf dem Weingut werden die Rotweine in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern mazeriert. Die Weißweine lagern auch in Edelstahlbehältern, während die Barberas und Nebbiolos in großen Eichenfässern heranreifen. Der Reifungsprozess dauert je nach Abfüllung zwischen 1 und 3 Jahren. Anschließend wird der Wein vor dem Verkauf noch für einen bestimmten Zeitraum in der Flasche gelagert.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Füllstand
  • Etikett: 1 Etikett leicht gezeichnet, 1 Etikett leicht abgenutzt
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Italien, Piemont
  • Appellation/Wein: Barolo
  • Klassifizierung: DOCG
  • Eigentümer: Bruno Giacosa
  • Jahrgang: 1970
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 15°
  • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
  • Intensität des Weins: klassisch
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Nebbiolo
Barolo DOCG Villero di Castiglione Falletto Bruno Giacosa
Barolo DOCG Villero di Castiglione Falletto Bruno Giacosa

Haben Sie ein Problem bei diesem Posten festgestellt? Melden