Domaine Matrot - Frankreich Burgund

Weingut: Domaine Matrot

Kennen Sie die Domaine Martrot? Es handelt sich um einen Familienbetrieb, der seit 1835 besteht. Heute wird das Weingut von Adèle und Elsa, den Töchtern von Thierry und Pascale Martrot, meisterhaft geführt. Diese signierten 2016 ihren ersten Jahrgang. Gemeinsam setzen sie auf traditionellen Anbau, um Trauben von hoher Qualität zu ernten. Sie sind sich des wertvollen Erbes bewusst, das sie von ihren Vorfahren erhalten haben, und wollen es bewahren und erhalten. Die Reben werden seit dem Jahr 2000 integriert bewirtschaftet. Das bedeutet, dass die Produkte und ihre Dosierung an die erforderliche Pflege angepasst werden. Der Boden wird gepflügt und es kommt organischer Dünger zum Einsatz. Die Ernte wird durch präzises Beschneiden und Entknospen streng kontrolliert. Bei Bedarf wird eine Grünlese durchgeführt. Alle diese Maßnahmen verfolgen ein Ziel: Den Weinen eine besondere Klarheit, eine schöne Fruchtigkeit und den Charakter des jeweiligen Terroirs zu verleihen. Die Familie arbeitet im Keller mit natürlichen Hefen und sorgt durch die Kontrolle der Temperatur für eine lange Gärung. Die Weine reifen in Burgunderfässern mit einem Volumen von 228 Litern, der Anteil an neuem Holz für die Rotweine beträgt 10 bis 20 %.

Corton Charlemagne Grand Cru - Corton Charlemagne (Weiß)

Chardonnay

Le terroir argileux sur lequel le chardonnay s'est épanoui lui a permis de livrer un vin à la fois dense et puissant.

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Meursault 1er Cru - Meursault (Weiß)

100% Chardonnay

Dieser Premier Cru stammt von einem herrlichen Terroir der Appellation Meursault. Er vereint Finesse und eine leicht cremige Textur auf brillante Weise.

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Puligny-Montrachet 1er Cru - Puligny-Montrachet (Weiß)

Chardonnay

Un puligny-montrachet 1er cru de grande qualité, réputé pour sa longévité et ses arômes de fruits blancs, de fleurs, d'agrumes et de pierre froide. Un grand vin de la commune, taillé pour la garde et signé par un grand domaine.

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Meursault 1er Cru - Meursault (Weiß)

100% Chardonnay

Die Begegnung zwischen einem der schönsten Crus von Meursault und zwei talentierten Winzerinnen.

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Puligny-Montrachet 1er Cru - Puligny-Montrachet (Weiß)

100% Chardonnay

Das Ergebnis des leidenschaftlichen Wunsches eines familiengeführten Weinguts die Quintessenz des Weins und der Weinrebe zu bewahren. Ein köstlicher Wein zum Essen, mit einem hervorragenden Reifepotenzial.

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Puligny-Montrachet 1er Cru - Puligny-Montrachet (Weiß)

100% Chardonnay

Ein 1er Cru aus dem Gebiet um Blagny, das ihm seine mineralische, intensive und frische Saftigkeit verleiht.

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Volnay 1er Cru - Volnay (Rot)

100% Pinot noir

Ein eleganter und geschmeidiger Wein, wie die anderen aus der Gemeinde.

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Meursault 1er Cru - Meursault (Weiß)

Chardonnay

Un meursault frais et minéral, où le fruit se mêle à la pierre à fusil dans un ensemble remarquable par sa pureté.

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Blagny 1er Cru - Blagny (Rot)

100% Pinot noir

Un très beau vin, situé dans les hauteurs du village de Blagny, au-dessus de Meursault, et produit par un domaine talentueux, capable de grands vins de garde.

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Meursault - Meursault (Weiß)

100%Chardonnay

Dieser biologisch erzeugte Meursault zeichnet sich durch Präzision, Intensität und Brillanz aus.

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Meursault 1er Cru - Meursault (Rot)

Pinot noir

The Pinot Noir in this cuvée, planted in the same plot as some Chardonnay, boasts a surprising, but no less pleasant, acidity. This rounds off a powerful, fleshy tasting experience, with hints of black berries and a dash of spice.

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