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Weingut: Domaine des Rouges Queues

Die Domaine des Rouges Queues ist ein aufstrebendes Weingut in der Appellation Maranges an der Côte de Beaune. 1998 von Jean-Yves und Isabelle Vantey gegründet, wird es biodynamisch und so natürlich wie möglich bewirtschaftet: Die Böden werden gepflügt (einige Parzellen mit Pferden) und manuell mit der Hacke bearbeitet. Im Keller werden die Trauben für die Rotweine im Ganzen vinifiziert. Die Gärung mit natürlichen Hefen erfolgt für die Rotweine in Holztanks und für die Weißweine in Eichenfässern. Der Ausbau der Weißweine dauert etwa 10 Monate, die Rotweine reifen zwei Monate länger. Die Weine werden nicht gefiltert und Schwefel kommt nur in ganz geringer Menge zum Einsatz. Sie zeichnen sich durch ihre intensive Fruchtigkeit, Trinkbarkeit und unvergleichliche Finesse aus. Eine lohnende Entdeckung!

Domaine des Rouges Queues

Domaine des Rouges Queues
Alle Weine des Weinguts

Maranges 1er Cru - Maranges (Rot)

100% Pinot noir

Ein hervorragender, natürlicher Maranges: temperamentvoll, aber dennoch perfekt ausgewogen.

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Maranges - Maranges (Weiß)

100% Chardonnay

Eine sehr schöne Gelegenheit, um die Weißweine der Appellation Maranges zu entdecken – und zwar in Form dieses herrlich zarten und eleganten Naturweins.

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Maranges - Maranges (Rot)

100% Pinot noir

Ein sehr schöner, köstlicher und luftiger Naturwein von dem aufgehenden Stern der Appellation.

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Santenay - Santenay (Weiß)

100% Chardonnay

Ein charakterstarker Weißwein aus dem Burgund mit einem schönen Gleichgewicht zwischen Frische und Cremigkeit. Er passt perfekt zu vielen Fischgerichten sowie zu hellem Fleisch.

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Maranges 1er Cru - Maranges (Rot)

Pinot noir

Figure montante de la mouvance nature de Bourgogne, les Rouges Queues signe un vin corpulent qui a toutes les cartes en main pour reposer en cave quelques années.

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