In früheren Zeiten war dieses Anwesen für seinen Obstbau bekannt, vor allem für den Pavia-Pfirsich, dem das im 19. Jahrhundert errichtete Château seinen Namen verdankt. 1955 wird das Weingut, damals Eigentum der Familie Valette, als Premier Grand Cru Classé B von Saint-Émilion klassifiziert. Seit 1997 und dem Erwerb durch Gérard Perse feiert man hier einen Erfolg nach dem anderen. Bei der Aktualisierung der Klassifizierung von Saint-Émilion 2012 wurde dem Château die Anerkennung zuteil, zum Premier Grand Cru Classé A befördert zu werden. Der Weinberg von Pavie ist der größte aller Premiers Crus von Saint-Émilion und beherbergt auch die ältesten Reben der Appellation, von denen einige bereits über hundert Jahre alt sind. Nach der Handlese der geringen Erträge (28-30 hl/ha) reifen die Weine von Pavie bis zu 24 Monate lang in neuen Eichenfässern.
Saint-Émilion Grand Cru
63€
Preisstatistik 2020Saint-Émilion Grand Cru
287€
Preisstatistik 2020Saint-Émilion Grand Cru
275€
Preisstatistik 2019Saint-Émilion Grand Cru
84€
Preisstatistik 2018Saint-Émilion Grand Cru
300€
Preisstatistik 2018Saint-Émilion Grand Cru
205€
Preisstatistik 2017Saint-Émilion Grand Cru
88€
Preisstatistik 2017Saint-Émilion Grand Cru
376€
Preisstatistik 2016Saint-Émilion Grand Cru
94€
Preisstatistik 2016Saint-Émilion Grand Cru
300€
Preisstatistik 2015Saint-Émilion Grand Cru
76€
Preisstatistik 2015Saint-Émilion Grand Cru
220€
Preisstatistik 2014Saint-Émilion Grand Cru
195€
Preisstatistik 2013Saint-Émilion Grand Cru
291€
Preisstatistik 2012Saint-Émilion Grand Cru
1 160€
Preisstatistik 2012Saint-Émilion Grand Cru
213€
Preisstatistik 2011Bordeaux
15€
Preisstatistik 2011Saint-Émilion Grand Cru
71€
Preisstatistik 2011Saint-Émilion Grand Cru
360€
Preisstatistik 2010Saint-Émilion Grand Cru
70€
Preisstatistik 2010Bordeaux
20€
Preisstatistik 2010Saint-Émilion Grand Cru
367€
Preisstatistik 2009Bordeaux
22€
Preisstatistik 2009Saint-Émilion Grand Cru
232€
Preisstatistik 2008Saint-Émilion Grand Cru
200€
Preisstatistik 2007Saint-Émilion Grand Cru
213€
Preisstatistik 2006Saint-Émilion Grand Cru
68€
Preisstatistik 2006Saint-Émilion Grand Cru
396€
Preisstatistik 2005Saint-Émilion Grand Cru
75€
Preisstatistik 2005Saint-Émilion Grand Cru
239€
Preisstatistik 2004Saint-Émilion Grand Cru
245€
Preisstatistik 2003Saint-Émilion Grand Cru
213€
Preisstatistik 2002Saint-Émilion Grand Cru
238€
Preisstatistik 2001Saint-Émilion Grand Cru
401€
Preisstatistik 2000Saint-Émilion Grand Cru
233€
Preisstatistik 1999Saint-Émilion Grand Cru
278€
Preisstatistik 1998Saint-Émilion Grand Cru
144€
Preisstatistik 1997Saint-Émilion Grand Cru
148€
Preisstatistik 1996Saint-Émilion Grand Cru
188€
Preisstatistik 1995Saint-Émilion Grand Cru
161€
Preisstatistik 1994Saint-Émilion Grand Cru
163€
Preisstatistik 1993Saint-Émilion Grand Cru
158€
Preisstatistik 1992Saint-Émilion Grand Cru
143€
Preisstatistik 1991Saint-Émilion Grand Cru
188€
Preisstatistik 1990Saint-Émilion Grand Cru
156€
Preisstatistik 1989Saint-Émilion Grand Cru
182€
Preisstatistik 1988Saint-Émilion Grand Cru
138€
Preisstatistik 1987Saint-Émilion Grand Cru
175€
Preisstatistik 1986Saint-Émilion Grand Cru
171€
Preisstatistik 1985Saint-Émilion Grand Cru
81€
Preisstatistik 1984Saint-Émilion Grand Cru
153€
Preisstatistik 1983Saint-Émilion Grand Cru
225€
Preisstatistik 1982Saint-Émilion Grand Cru
131€
Preisstatistik 1981Saint-Émilion Grand Cru
103€
Preisstatistik 1980Saint-Émilion Grand Cru
137€
Preisstatistik 1979Saint-Émilion Grand Cru
118€
Preisstatistik 1978Saint-Émilion Grand Cru
88€
Preisstatistik 1977Saint-Émilion Grand Cru
71€
Preisstatistik 1976Saint-Émilion Grand Cru
109€
Preisstatistik 1975Saint-Émilion Grand Cru
108€
Preisstatistik 1974Saint-Émilion Grand Cru
74€
Preisstatistik 1973Saint-Émilion Grand Cru
113€
Preisstatistik 1972Saint-Émilion Grand Cru
63€
Preisstatistik 1971Saint-Émilion Grand Cru
60€
Preisstatistik 1970Saint-Émilion Grand Cru
100€
Preisstatistik 1969Saint-Émilion Grand Cru
193€
Preisstatistik 1967Saint-Émilion Grand Cru
129€
Preisstatistik 1966Saint-Émilion Grand Cru
167€
Preisstatistik 1964Saint-Émilion Grand Cru
155€
Preisstatistik 1962Saint-Émilion Grand Cru
302€
Preisstatistik 1961Saint-Émilion Grand Cru
135€
Preisstatistik 1960Saint-Émilion Grand Cru
161€
Preisstatistik 1959Saint-Émilion Grand Cru
228€
Preisstatistik 1958Saint-Émilion Grand Cru
157€
Preisstatistik 1957Saint-Émilion Grand Cru
160€
Preisstatistik 1955Saint-Émilion Grand Cru
195€
Preisstatistik 1953Saint-Émilion Grand Cru
204€
Preisstatistik 1952Saint-Émilion Grand Cru
320€
Preisstatistik 1950Saint-Émilion Grand Cru
428€
Preisstatistik 1949Saint-Émilion Grand Cru
159€
Preisstatistik 1948Saint-Émilion Grand Cru
493€
Preisstatistik 1947Saint-Émilion Grand Cru
608€
Preisstatistik 1945Saint-Émilion Grand Cru
105€
Preisstatistik 1940Saint-Émilion Grand Cru
199€
Preisstatistik 1937Saint-Émilion Grand Cru
338€
Preisstatistik 1934Saint-Émilion Grand Cru
371€
Preisstatistik 1929Saint-Émilion Grand Cru
390€
Preisstatistik 1928Saint-Émilion Grand Cru
492€
Preisstatistik 1926Saint-Émilion Grand Cru
698€
Preisstatistik 1924Saint-Émilion Grand Cru
148€
Preisstatistik 1923Saint-Émilion Grand Cru
199€
Preisstatistik 1921Saint-Émilion Grand Cru
651€
Preisstatistik 1919Saint-Émilion Grand Cru
282€
Preisstatistik 1914