Cornas Ogre Coulet (Domaine du) - Matthieu Barret 2021
Cornas AOC
12%
1.5L
intensidad
Presentación del lote
Cornas Ogre Coulet (Domaine du) - Matthieu Barret 2021
La «cuvée»
Some people know Matthieu Barret’s Cornas magnum "Gore". The young winemaker now presents this same version, in bottles, called "Ogre". This 100% organically grown Syrah comes from a fresh sector and granite soils. Not surprisingly, careful vinification only uses indigenous yeast, total destemming, light punch-down and fermentation in ovoid-shaped vats. The 18-month ageing process, again in ovoid-shaped vats, showcases all the fruit and creaminess of the wine. There is no doubt, Ogre is a crisp, classy wine that expresses touches of very ripe, almost stewed black fruit and wonderful mineral notes which ensure great freshness in the mouth. Keep for several years.
The young winemaker Matthieu Barret works with great enthusiasm and energy. The 18 hectares family domaine is planted to Syrah, and other varieties, from which Matthieu makes Cornas and Côtes-du-Rhône. His respect for the environment has earned him biodynamic and organic certification since the early 2000s, a fairly common practice in this region. In the cave, Barret tries to intervene as little as possible to let the wine reflect its terroir and vintage. As Barret says himself “the will to reveal a wine's identity is at the basis of our work”. 2006 marked the release of a new type of wine. Since then, maturation has taken place, in part, in cement egg shaped vats in order to enhance the freshness and fruit present in the wine. This domaine offers three excellent interpretations of Cornas in its three cuvées Brise Cailloux, Les Terrasses du Serre and Billes Noires. The other wines are known for their finesse, freshness and elegance.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 2 botellas
- Nivel:
- 2 Normal
- Observaciones:
- 2 Etiquetas con marcas ligeras, 1 Cápsula de cera, 1 Cápsula de cera deteriorada
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 12 %
- Región:
- Valle del Ródano
- Denominación:
- Cornas
- Propietario:
- Coulet (Domaine du) - Matthieu Barret
- Añada:
- 2021
- Color:
- tinto
- Momento óptimo de consumo:
- para consumir a partir de 2040 y hasta 2045
- Temperatura de servicio:
- 16°
- Viticultura:
- triple A y biodinámico Más información
- Intensidad del vino:
- potente
- Aroma dominante del vino:
- especias
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- Syrah
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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