Vin de France Poulprix Anne et Jean François Ganevat 2021
11.5%
0.75L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
Get together with friends to enjoy this remarkable wine, vinified in truncated cone vats and amphorae.
Más información
Presentación del lote
Vin de France Poulprix Anne et Jean François Ganevat 2021
La «cuvée»
Anne and Jean-François Ganevat surprise connoisseurs once again with this Jura wine, produced by vinifying Beaujolais Gamay with other local grape varieties such as Poulsard and Savagnin. Cultivated according to organic principles, they are then vinified very naturally, partly in truncated cone vats and partly in amphorae. Native yeasts are used in the alcoholic fermentation, and the wine is bottled without fining, filtration or added sulphites. The result is an attractive cuvée to be enjoyed with friends for its generous, highly seductive crispness.
Undisputed icon of the Jura, Jean-François Ganevat has made a reputation for himself as one of the region's top producers. Having learnt the ropes with Jean-Marc Morey in Chassagne-Montrachet, he decided to create his own domain, which he farms organically and biodynamically. Reflecting Burgundian savoir-faire, he produces single-parcel micro cuvées. In the winery, his prefers a hands off approach, allowing the wine to express itself. Domain Anne et Jean-François Ganevat is the name of the négociant business set up by Jean-François and his wife. Quality is top priority, and the couple strive to produce wines in exactly the same way as at their own domain.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observaciones:
- 1 Cápsula de cera, 1 Etiqueta con marcas ligeras
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 11.5 %
- Región:
- Jura
- Denominación:
- Vin de France
- Propietario:
- Anne et Jean François Ganevat
- Añada:
- 2021
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 16°
- Viticultura:
- biodinámico y natural Más información
- Intensidad del vino:
- goloso
- Aroma dominante del vino:
- frutos rojos
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- Syrah, «Trousseau», «Mondeuse»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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