Vin de France Poulprix Anne et Jean François Ganevat 2021
11.5%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Dieser in kegelförmigen Fässern und Amphoren vinifizierte Wein ist eine wahre Überraschung und lädt dazu ein, ihn gemeinsam mit Freunden zu genießen.
Weitere Informationen
Präsentation
Vin de France Poulprix Anne et Jean François Ganevat 2021
Der Wein
Erneut werden Weinliebhaber von Anne und Jean-François Ganevat überrascht: Und zwar mit diesem Jura-Wein, der aus Gamay aus dem Beaujolais und anderen lokalen Rebsorten wie Poulsard und Savagnin erzeugt wird. Die Trauben werden biologisch angebaut und anschließend auf sehr natürliche Weise vinifiziert. Zum einen in kegelförmigen Fässern und zum anderen in Amphoren. Die alkoholische Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen, die Abfüllung des Weins findet ohne Zusatz von Sulfit, ohne Schönung und ohne Filtration statt. Das Ergebnis ist ein schöner, geschmeidiger und verführerisch knackiger Wein, der dazu einlädt, ihn gemeinsam mit Freunden zu genießen.
Als unbestrittene Ikone des jurassischen Weinbaus hat sich Jean-François Ganevat einen Ruf für seine biologische und biodynamische Arbeit erworben. Nachdem er sich mehrere Jahre lang auf dem Weingut Jean-Marc Morey in Chassagne-Montrachet bewährt hatte, beschloss er, sein eigenes Weingut zu gründen. Mit dem burgundischen Fachwissen, das er erwarb, signiert er Micro-Cuvées, die nach Parzellen getrennt vinifiziert werden. Im Weinkeller sind seine Eingriffe sanft und minimalistisch, damit der Wein seinen Charakter möglichst unverfälscht zum Ausdruck bringen kann. Mit seiner Frau hat er die Domaine Anne et Jean-François Ganevat ins Leben gerufen, unter diesem Namen sind die beiden als Négociants aktiv. Dort steht die Qualität immer an erster Stelle, denn es ist Ehrensache, dass die Weine genauso sorgfältig erzeugt werden wie auf dem Weingut. Lesen Sie den Blogbeitrag über die Domaine Anne et Jean-François Ganevat
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkungen:
- 1 Wachskapsel, 1 Etikett leicht markiert
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 11.5 %
- Region:
- Jura
- Appellation:
- Vin de France
- Eigentümer:
- Anne et Jean François Ganevat
- Jahrgang:
- 2021
- Farbe:
- rot
- Trinktemperatur:
- 16°
- Produktionsmethode:
- biodynamisch und Naturwein Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- geschmeidig
- Dominante Aromen des Weins:
- rote Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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