IGP Coteaux d'Ainos Sclavus Efranor 2013
IGP Coteaux d'Ainos Sclavus Efranor
Las informaciones
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Sobre la bodega
Vlavis Sklavos is at the helm of this small domaine located on the peninsula which forms the western part of Kefalonia. Almost 30% of the vines are ungrafted as they survived phylloxera contamination. This mystic winegrower has a passionate relationship with his vines which he manages using biodynamic techniques.
Sobre la «cuvée»
A nose with a strong personality dominated by citrus notes (orange, lime and mandarin) with an attractive iodine minerality. Great acidity in the mouth; a long finish, with saline notes.
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Características de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Grecia - Grecia
- Bodega:
- Sclavus
- Color:
- blanco
- Maridajes:
- Saumon grillé à l'unilatéral, Noix de Saint-Jacques à la Dieppoise, Bûche du chèvre
- Denominación:
- IGP Coteaux d'Ainos
- Viticultura:
- biodinámico Más información
- Temperatura de servicio:
- 11°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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