
IGP Coteaux d'Ainos Sclavus Efranor 2013
IGP Coteaux d'Ainos Sclavus Efranor
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta
Vlavis Sklavos gestisce questa piccola tenuta ubicata sulla penisola occidentale di Cefalonia, dove circa il 30% delle vigne è coltivato a piede franco dal momento che i vigneti sono sopravvissuti alla fillossera. Questo viticoltore mistico è molto legato alle sue vigne e segue i principi dell’agricoltura biodinamica.
Informazioni sulla cuvée
All'olfatto, questa cuvée presenta una forte personalità con note agrumate (arancia, lime e mandarino) e una bella mineralità iodata. Al palato, offre una bella acidità e un finale persistente con note saline.
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Informazioni aggiuntive
- Regione:
- Grecia - Grecia
- Tenuta:
- Sclavus
- Colore:
- bianco
- Abbinamenti cibo-vino:
- Saumon grillé à l'unilatéral, Noix de Saint-Jacques à la Dieppoise, Bûche du chèvre
- Denominazione:
- IGP Coteaux d'Ainos
- Viticoltura:
- biodinamico Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 11°
Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata.
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