Vlavis Sklavos gestisce questa piccola tenuta ubicata sulla penisola occidentale di Cefalonia, dove circa il 30% delle vigne è coltivato a piede franco dal momento che i vigneti sono sopravvissuti alla fillossera. Questo viticoltore mistico è molto legato alle sue vigne e segue i principi dell’agricoltura biodinamica.

All'olfatto, questa cuvée presenta una forte personalità con note agrumate (arancia, lime e mandarino) e una bella mineralità iodata. Al palato, offre una bella acidità e un finale persistente con note saline.