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Château Raymond Lafon 2015

  • Miele
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Bianco Dolce
  • 13.50% 
  • 2.25L
  • Intensità
  • Dolce

Questo Sauternes, simile all’Yquem, rimane ingiustamente sconosciuto, nonostante possa rivaleggiare con i più grandi vini della denominazione. I suoi vini, equilibrati e puri, offrono una materia delicata e raffinata e un’ottima persistenza. Maggiori informazioni

  • Quantità: 3 Bottiglie
  • Livello: 3 normale
  • Etichetta: 3 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Bordeaux
  • Denominazione/Vino: Sauternes
  • Proprietario: Famille Meslier
  • Per saperne di più…

Château Raymond Lafon si serve ad una temperatura di 8°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Pintade aux morilles sauce sauternes, Feuilleté au Roquefort, Crème brulée au miel d acacias.

Consumo ideale: A boire jusqu'en 2055

Presentazione del lotto
Château Raymond Lafon

La cuvée

Questo Sauternes è un vino dolce intenso, quasi sciropposo, ricco e complesso. Rivela note varie di frutti tropicali, vaniglia, marmellata, scorza d'arancia e miele. Questo grande vino, pensato per un lungo invecchiamento accompagnerà una varietà di pietanze, come piatti speziati o agrodolci, formaggi a pasta erborinata e dessert fruttati.

Informazioni sulla tenuta: Château Raymond Lafon

Fondato nel XIX secolo da Monsieur Raymond Lafon, questo château di recente creazione non viene distinto nella classificazione del 1855, ma è tuttavia riconosciuto all'interno della denominazione. Cru non classificato dotato delle qualità di un Premier Grand Cru, Raymon Lafon ricorda lo splendore leggendario del suo vicino Yquem. Circondata da cru classé, la tenuta diretta dalla famiglia Meslier stupisce di anno in anno per la sua eccezionale regolarità. Caratterizzato da rendimenti molto scarsi, il vino è diventato uno dei migliori della denominazione.
Le vigne si estendono su una superficie di 20 ettari attorno alla tenuta, tra i comuni di Sauternes, Bommes e Preignac. L’esposizione è ideale e sussistono tutte le condizioni necessarie per produrre un grande vino. La vendemmia avviene manualmente, e la vite ha un’età media di 35 anni. I vitigni bianchi sono suddivisi all’80% in sémillon e al 20% in sauvignon blanc. Il terroir consta di un suolo ghiaioso e di un sottosuolo calcareo-argilloso.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 3 Bottiglie
  • Livello: 3 normale
  • Etichetta: 3 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Bordeaux
  • Denominazione/Vino: Sauternes
  • Proprietario: Famille Meslier
  • Annata: 2015
  • Colore: Bianco Dolce
  • Consumo ideale: à boire jusqu'en 2055
  • Temperatura di servizio:
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 18
  • Produzione: 20000 bottiglie
  • Intensità: Dolce
  • Aroma dominante: Miele
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc

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