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Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru Louis Latour 2022

  • Frutti gialli
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Bianco
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, morbido

Questa cuvée a firma Louis Latour proviene dal magnifico terroir di Chassagne-Montrachet. È un vino che conquista per i ricchi aromi di miele, mandorla, vaniglia e noce di cocco. Maggiori informazioni

Il vigneto di Criots-Bâtard-Montrachet si estende per 1,57 ettari nel comune di Chassagne-Montrachet. Le sue vigne di chardonnay hanno un’ottima esposizione, che permette alle uve di raggiungere una buona maturazione. Questo vino si rivela complesso al naso, con aromi di miele, mandorla, vaniglia e noce di cocco. Inoltre presenta una buona persistenza.

Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru Louis Latour si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Coquilles Saint-Jacques poêlées, Lotte safranée, Homard Thermidor.

Presentazione del lotto
Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru Louis Latour

La cuvée

Il vigneto di Criots-Bâtard-Montrachet si estende per 1,57 ettari nel comune di Chassagne-Montrachet. Le sue vigne di chardonnay hanno un’ottima esposizione, che permette alle uve di raggiungere una buona maturazione. Questo vino si rivela complesso al naso, con aromi di miele, mandorla, vaniglia e noce di cocco. Inoltre presenta una buona persistenza.

Informazioni sulla tenuta: Louis Latour

Fondata nel 1797, la tenuta a conduzione familiare Louis Latour è un’azienda di négociant-éleveur (commercianti, vinificatori e affinatori) tra le più celebri della Borgogna. Essendo una proprietà a conduzione familiare da oltre due secoli, fa parte dell’associazione degli Hénokiens. Florent Latour, membro dell’undicesima generazione, ha ripreso le redini dell’azienda dopo la scomparsa del fratello Louis Fabrice. La tenuta dispone di un ampio vigneto che si estende dalla denominazione Chambertin a Chevalier-Montrachet: 48 ettari (di cui 28 Grand Cru) completati da uve provenienti da altre tenute. Qui la tenuta coltiva il pinot noir per realizzare i rossi e lo chardonnay per i bianchi. Negli ultimi 30 anni si è estesa anche in Ardèche, nel Var e nella regione del Beaujolais Pierres Dorées, dove coltiva sempre le stesse due varietà. La Maison ha abbracciato totalmente la causa ambientale, adottando una filosofia ecologica e rispettosa del terroir che si traduce in un’agricoltura sostenibile (uso limitato dei pesticidi, impiego di compost e aratura con trazione animale in alcuni appezzamenti).

Per saperne di più sulla Maison Louis Latour, leggi l’articolo dedicato sul nostro blog.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale:
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 14 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Criots-Bâtard-Montrachet
  • Classificazione: Grand Cru
  • Proprietario: Louis Latour
  • Annata: 2022
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 1.57
  • Intensità: Ricco, morbido
  • Aroma dominante: Frutti gialli
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Chardonnay
Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru Louis Latour
Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru Louis Latour

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