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Echezeaux Grand Cru Mongeard-Mugneret (Domaine) 2005

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Classico

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  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta un po' macchiata, 1 Etichetta un po' macchiata, 1 Etichetta appena rovinata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Echezeaux
  • Classificazione: Grand Cru
  • Proprietario: Mongeard-Mugneret (Domaine)
  • Per saperne di più…

Echezeaux Grand Cru Mongeard-Mugneret (Domaine) si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Gigot, Filet de boeuf en brioche, Epoisse.

Presentazione del lotto
Echezeaux Grand Cru Mongeard-Mugneret (Domaine)

La cuvée

L'Échezeaux Grand Cru della tenuta nasce da vigne di un’età compresa tra venticinque e sessant'anni, che crescono in una parcella di 1,82 ettari, caratterizzata da un terreno di calcare duro con un alto contenuto di argilla. Dopo la vendemmia manuale e una minuziosa cernita, le uve vengono diraspate o meno a seconda della qualità dell'annata. Il vino matura in barrique di rovere, nuove per un 60-80%.
All'assaggio, questo Grand Cru si presenta di un bel rosso rubino con sfumature color granato e porpora. Nella sua giovinezza è caratterizzato da aromi di frutti rossi, arricchiti da note di vaniglia, cenni di torrefazione e sfumature fumé. Con il trascorre del tempo, evolve verso note animali di sottobosco e tartufo. È un vino potente, morbido e armonioso, con tannini fini e delicati. Si consiglia di attendere una decina d’anni prima di gustarlo, magari con un cosciotto d'agnello o un filetto di manzo in crosta.

Informazioni sulla tenuta: Mongeard-Mugneret

Nel rispetto della più pura tradizione borgognona, il Domaine Mongeard-Mugneret coltiva un ampio vigneto che si estende dalla Côte de Nuits alla Côte de Beaune e comprende alcuni villaggi rinomati, quali Gevrey-Chambertin, Chambolle Musigny, Vougeot, Nuits Saint Georges e Savigny les Beaune. Il cuore della tenuta, però, si trova a Vosne Romanée. Vincent Mongeard, il figlio di Jean, si adopera da un lato a gestire e far risplendere il patrimonio familiare, dall’altro a cogliere nuove opportunità di espansione per ampliare la gamma della tenuta. La proprietà comprende oggi 30 ettari di vigne, distribuite su 33 denominazioni, produce dei Bourgogne Blanc e Aligoté, ma anche e soprattutto dei rossi provenienti dai migliori cru e climat della Côte d'Or.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta un po' macchiata, 1 Etichetta un po' macchiata, 1 Etichetta appena rovinata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Echezeaux
  • Classificazione: Grand Cru
  • Proprietario: Mongeard-Mugneret (Domaine)
  • Annata: 2005
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 1.82
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Pinot noir
Echezeaux Grand Cru Mongeard-Mugneret (Domaine)
Echezeaux Grand Cru Mongeard-Mugneret (Domaine)

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L’indice iDealwine
Echezeaux Grand Cru Mongeard-Mugneret (Domaine) 2005

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

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