I prezzi sono visualizzati per una consegna in:
Ce chardonnay typique de l'appellation chablisienne est à la fois frais et élégant. Maggiori informazioni
Albert Bichot est l’heureux vigneron d’un vignoble bourguignon riche de 65 hectares au cœur du village de Chablis, établi sur un éventail de crus exceptionnels. Réputé pour ses vins et sa nouvelle cuverie, le domaine fait également fureur avec ses jardins fleuris de roses et ses arbres centenaires. Les vignes sont cultivées avec une approche durable. En effet, les rendements sont minutieusement contrôlés et les vinifications sont volontairement très peu interventionnistes afin de créer des cuvées authentiques dans lesquelles les fruits s’expriment librement.
Ce premier cru est un 100% chardonnay dont la robe brillante et dorée met en perspective un bouquet délicat. Le nez est pimpant dévoilant de fins parfums de fleurs blanches accompagnés par des notes d’amandes grillées. La bouche est parfaitement équilibrée, fraîche et concentrée amenant vers une finale savoureuse. C’est une cuvée qui peut se garder entre cinq et huit ans pour développer tous les arômes subtils du terroir.
Chablis 1er Cru Montmains- Long Depaquit Long Depaquit - Albert Bichot (Domaine) si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Coquilles Saint Jacques poêlées, Blanquette de veau, Andouillette au Vouvray.
Albert Bichot est l’heureux vigneron d’un vignoble bourguignon riche de 65 hectares au cœur du village de Chablis, établi sur un éventail de crus exceptionnels. Réputé pour ses vins et sa nouvelle cuverie, le domaine fait également fureur avec ses jardins fleuris de roses et ses arbres centenaires. Les vignes sont cultivées avec une approche durable. En effet, les rendements sont minutieusement contrôlés et les vinifications sont volontairement très peu interventionnistes afin de créer des cuvées authentiques dans lesquelles les fruits s’expriment librement.
Ce premier cru est un 100% chardonnay dont la robe brillante et dorée met en perspective un bouquet délicat. Le nez est pimpant dévoilant de fins parfums de fleurs blanches accompagnés par des notes d’amandes grillées. La bouche est parfaitement équilibrée, fraîche et concentrée amenant vers une finale savoureuse. C’est une cuvée qui peut se garder entre cinq et huit ans pour développer tous les arômes subtils du terroir.
L’origine del Domaine Long-Depaquit è legata alla storia dell’abbazia di Pontigny, un monastero cistercense fondato nel 1114 da alcuni monaci di Citeaux, a pochi chilometri a nord-ovest di Chablis. Qualche anno dopo, nel 1128, i monaci cistercensi diedero vita alla loro tenuta a Chablis. Durante la Rivoluzione del 1789, l’abate di Pontigny Jean Depaquit lasciò gli ordini e ritornò alla vita civile. Quando furono venduti i beni nazionali, acquistò le vigne dell’abbazia, tra cui la celebre vigna di La Moutonne. Suo figlio Benjamin, che non aveva figli, adottò François-Auguste Long e così nacque la famiglia Long-Depaquit, proprietaria della tenuta che porta lo stesso nome. Lo château, costruito nel 1791, è uno degli edifici più incantevoli di Chablis. Acquisita dall’azienda di Beaune Albert Bichot nel 1970, questa magnifica proprietà di Chablis si è ingrandita negli anni, raggiungendo la superficie attuale totale di 65 ettari. L’azienda ha conservato il personale e la cantina. L’azienda Bichot possiede anche le tenute Clos Frantin (Vosne-Romanée), Château-Gris a Nuits-Saint-Georges, Pavillon (Pommard), Adélie (Mercurey) e Rochegrès a Moulin-à-Vent.
Possiedi lo stesso vino?
Mettilo all'asta!Valutazione gratuita
