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Bourgogne Chardonnay Bernard Millot 2022

  • Agrumi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Bianco
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, ampio, armonioso

Un chardonnay souple et frais, au nez d’agrumes et de beurre frais. Simple mais savoureux.  Maggiori informazioni

Les chardonnays de cette cuvée sont issus de parcelles situées trop bas sur la pente à Meursault et Puligny pour faire partie de ces appellations. Les sols graveleux en font des terroirs précoces, vendangés à la main à pleine maturité. Au chai, la vinification est traditionnelle : Après un pressurage direct, et un débourbage de 12 à 24 heures, les jus sont entonnés en fûts où ils fermentent à l’aide des levures indigènes. Une fois la fermentation alcoolique terminée, des bâtonnages sont pratiqués pour remettre les lies en suspensions durant un élevage de 12 mois. Le vin passe encore quatre à six mois en cuves inox avant l’embouteillage.
Charpenté et frais à la fois, ce bourgogne blanc évoque les agrumes et le beurre frais, puis laisse place à une bouche ronde, bien souple. Un vin à déguster dans les trois ou quatre ans.

Bourgogne Chardonnay Bernard Millot si serve ad una temperatura di 10°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Araignée de porc marinée, Cottin de Chavignol frais, Filet de carrelet.

Presentazione del lotto
Bourgogne Chardonnay Bernard Millot

La cuvée

Les chardonnays de cette cuvée sont issus de parcelles situées trop bas sur la pente à Meursault et Puligny pour faire partie de ces appellations. Les sols graveleux en font des terroirs précoces, vendangés à la main à pleine maturité. Au chai, la vinification est traditionnelle : Après un pressurage direct, et un débourbage de 12 à 24 heures, les jus sont entonnés en fûts où ils fermentent à l’aide des levures indigènes. Une fois la fermentation alcoolique terminée, des bâtonnages sont pratiqués pour remettre les lies en suspensions durant un élevage de 12 mois. Le vin passe encore quatre à six mois en cuves inox avant l’embouteillage.
Charpenté et frais à la fois, ce bourgogne blanc évoque les agrumes et le beurre frais, puis laisse place à une bouche ronde, bien souple. Un vin à déguster dans les trois ou quatre ans.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Bourgogne
  • Proprietario: Bernard Millot
  • Annata: 2022
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 10°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 8
  • Produzione: 4000
  • Intensità: Ricco, ampio, armonioso
  • Aroma dominante: Agrumi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Chardonnay
Bourgogne Chardonnay Bernard Millot
Bourgogne Chardonnay Bernard Millot

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