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Con questo Brut Nature, Alain Voge porta avanti la tradizione del Saint-Péray Méthode Traditionnelle. Un buon vino frizzante, fresco e minerale, da abbinare a deliziosi piatti a base di pesci di acqua dolce. Questo nettare delizioso potrà essere degustato in compagnia, fin da subito! Maggiori informazioni
Con Les Bulles d’Alain, Alain Voge ha scelto di perpetuare la tradizione del Saint-Péray Méthode Traditionnelle. Questo ottimo vino di marsanne è prodotto su suoli granitici, in vigne di 30 anni coltivate con la massima cura secondo i principi della biodinamica. Alain Voge effettua una vendemmia prematura, a inizio settembre, per permettere alle uve di conservare tutta la loro freschezza e i loro raffinati aromi floreali. In cantina, gli acini non vengono sottoposti alla follatura, ma direttamente alla pressatura, a cui segue una vinificazione con metodi tradizionali. Il vino fermenta dapprima in piccole vasche di acciaio inox e cemento, e successivamente in bottiglia. Questo Brut Nature viene poi invecchiato sur lattes per almeno 3 anni.
Saint-Péray Les Bulles d'Alain Alain Voge (Domaine) si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Croquettes de poulet, Lapin en gibelote, Brillat-Savarin.
Con Les Bulles d’Alain, Alain Voge ha scelto di perpetuare la tradizione del Saint-Péray Méthode Traditionnelle. Questo ottimo vino di marsanne è prodotto su suoli granitici, in vigne di 30 anni coltivate con la massima cura secondo i principi della biodinamica. Alain Voge effettua una vendemmia prematura, a inizio settembre, per permettere alle uve di conservare tutta la loro freschezza e i loro raffinati aromi floreali. In cantina, gli acini non vengono sottoposti alla follatura, ma direttamente alla pressatura, a cui segue una vinificazione con metodi tradizionali. Il vino fermenta dapprima in piccole vasche di acciaio inox e cemento, e successivamente in bottiglia. Questo Brut Nature viene poi invecchiato sur lattes per almeno 3 anni.
Nel 1958, Alain Voge entra a far parte della piccola tenuta agricola di famiglia accanto al padre, e decide di abbandonare la policoltura per dedicarsi esclusivamente al vino. Sviluppa così la vendita diretta e fa conoscere al mondo la denominazione Cornas, rimasta per molto tempo all’ombra delle altre denominazioni del Rodano settentrionale. Cornas deve quindi molto a quest’uomo, che ha ripiantato e dato nuova vita al suo vigneto. Oggi la famiglia possiede vigne sparse in diverse regioni: Cornas (6,5 ha), Saint-Péray (4 ha), Saint-Joseph e Côtes du Rhône. I suoi syrah e gli eccezionali vini bianchi e frizzanti di Saint-Péray sono acclamati in tutto il mondo. A partire dal 2004, la tenuta ha proseguito la sua crescita sotto la direzione di Albéric Mazoyer, ex responsabile tecnico di Chapoutier, ottenendo nel 2013 la certificazione di agricoltura biodinamica. Un punto di riferimento assoluto.
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