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Brut Réserve Billecart-Salmon

  • Frutti bianchi
  • Vino per l'aperitivo
  • Colore: Bianco frizzante
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Dosaggio classico

Un Brut molto elegante ed equilibrato, proveniente dai tre emblematici vitigni della Champagne.  Maggiori informazioni

Brut Réserve presenta uno splendido colore dorato pallido. Sprigiona aromi di frutta fresca, in particolare di pera, con un palato molto equilibrato, leggermente vinoso e fresco, una bella ricchezza aromatica e una struttura raffinata. Uno splendido Champagne perfetto per l’aperitivo.

Brut Réserve Billecart-Salmon si serve ad una temperatura di 8°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Terrine de Saint-Jacques, Langoustines rôties, Gougères.

Presentazione del lotto
Brut Réserve Billecart-Salmon

La cuvée

Brut Réserve presenta uno splendido colore dorato pallido. Sprigiona aromi di frutta fresca, in particolare di pera, con un palato molto equilibrato, leggermente vinoso e fresco, una bella ricchezza aromatica e una struttura raffinata. Uno splendido Champagne perfetto per l’aperitivo.

Informazioni sulla tenuta: Billecart-Salmon

Fondata nel 1818, la Maison Billecart non è certo la più antica, ma indubbiamente una delle più quotate maison di champagne ed è tuttora nelle mani della stessa famiglia fondatrice (sostenuta dal 2005 dal gruppo Frey). La Maison Billecart-Salmon è nata dall'unione di due grandi famiglie proprietarie di vigneti in Champagne, quando Nicolas-François Billecart sposò Elisabeth Salmon nel 1818. Di grande successo alla fine del XIX secolo (i vini erano conosciuti e apprezzati anche negli Stati Uniti e in Russia), la maison, situata a Mareuil-sur-Aÿ, ha attraversato un periodo di gravi difficoltà all'inizio del XX secolo. Oggi sono solo un ricordo e la maison è rimasta di proprietà della famiglia Billecart. La maison è attualmente diretta da François e Antoine Roland-Billecart, con la supervisione del padre Jean Roland-Billecart. Con sede a Mareuil-sur-Aÿ, si rifornisce di uve nei migliori terroir situati nei pressi di Épernay. Una particolarità: Billecart appartiene a quelle maison che fanno uso di botti. Nel senso che parte delle uve viene vinificata in barrique borgognone. La grande cuvée Clos Saint-Hilaire, in particolare, è vinificata interamente in legno.
Da un punto di vista stilistico, Billecart-Salmon incarna la finezza e la precisione. I vini sono sempre ottimi, adatti sia per un aperitivo, che da degustare a tutto pasto, connotati da buona freschezza e piacevole energia.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 12 %
  • Regione: Champagne
  • Denominazione/Vino: Champagne
  • Proprietario: Billecart-Salmon
  • Annata: ----
  • Colore: Bianco frizzante
  • Temperatura di servizio:
  • Viticoltura: Sostenibile 
  • Intensità: Dosaggio classico
  • Aroma dominante: Frutti bianchi
  • Consigli per la degustazione: Vino per l'aperitivo
  • Vitigni Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier
Brut Réserve Billecart-Salmon
Brut Réserve Billecart-Salmon

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