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Un champagne assurément floral qui, décidément, porte bien son nom ! Maggiori informazioni
Miraval, nom que nous avons tendance à situer en Provence grâce à son célèbre rosé connu pour être celui de Brad Pitt, se retrouve également en ce champagne brut rosé baptisé Petite Fleur. L’acteur américain, conseillé par l’illustre famille rhodanienne Perrin, se lance dans la signature de champagne. Celui-ci est un assemblage de chardonnay majoritaire complété par du vin rouge réalisé à partir de pinot noir, sur l’année de base de 2019. Elevé sur ses lies pendant trois années (le minimum réclamé par le cahier des charges de l’appellation), le vin effervescent a été dégorgé en 2023, ce vin a été dosé à 4,5g de sucre par litre avant la mise en bouteille.
La dégustation nous présente un vin surtout floral. Les nez fins percevront des arômes de pivoine, de rose fraîche et d’aubépine. A celles-ci s’ajoutent des notes de petits fruits rouges comme la groseille et la framboise ainsi que celles de pamplemousse, d’orange sanguine et de mandarine. Une belle minéralité anime le tout, lui offrant de la fraîcheur.
Petite Fleur Fleur de Miraval Brut Rosé si serve ad una temperatura di 8°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Saumon gravlax, Tarama, Crevettes et avocat en verrines.
Miraval, nom que nous avons tendance à situer en Provence grâce à son célèbre rosé connu pour être celui de Brad Pitt, se retrouve également en ce champagne brut rosé baptisé Petite Fleur. L’acteur américain, conseillé par l’illustre famille rhodanienne Perrin, se lance dans la signature de champagne. Celui-ci est un assemblage de chardonnay majoritaire complété par du vin rouge réalisé à partir de pinot noir, sur l’année de base de 2019. Elevé sur ses lies pendant trois années (le minimum réclamé par le cahier des charges de l’appellation), le vin effervescent a été dégorgé en 2023, ce vin a été dosé à 4,5g de sucre par litre avant la mise en bouteille.
La dégustation nous présente un vin surtout floral. Les nez fins percevront des arômes de pivoine, de rose fraîche et d’aubépine. A celles-ci s’ajoutent des notes de petits fruits rouges comme la groseille et la framboise ainsi que celles de pamplemousse, d’orange sanguine et de mandarine. Une belle minéralité anime le tout, lui offrant de la fraîcheur.
Forse non ti aspettavi di leggere i nomi di Brad Pitt e Angelina Jolie sul sito di iDealwine... Ma c’è sempre una prima volta! Qualche anno fa, le due star hollywoodiane hanno rilevato il magnifico château provenzale di Miraval a Correns, nel Var. Non essendo particolarmente esperti nell’arte della vinificazione, i due attori hanno deciso di affidarsi al talento della famiglia Perrin, un’autentica istituzione nel Rodano. Questa acquisizione si è rivelata essere più di un semplice capriccio: i vini della tenuta sono oggi riconosciuti a livello mondiale e il suo rosé emblematico è stato persino insignito del titolo “Miglior Rosé del Mondo” dall’autorevole rivista Wine Spectator. Nel calice, ritroviamo tutta la finezza e l’eleganza che contraddistingue i rosé della regione, e questo grazie a un processo di vinificazione delicato che non altera la qualità del vino.
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