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Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Clos Maia Le Clos 2021

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • Biologico
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Classico

Un vino di medio corpo, dotato di un bouquet delicato ed elegante e di un palato corposo e vellutato con tannini fini e leggermente astringenti. La sua raffinatezza lo rende ideale per abbinamenti con carni delicate, come il pollo e il vitello. Maggiori informazioni

Un assemblaggio costituito per la maggior parte da grenache con una piccola percentuale di carignan, dotato di un bel colore rosso rubino e di una tessitura setosa e delicatamente ricca. Le uve, coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica, sono vinificate a grappolo intero e fermentano con lieviti indigeni in vasche di cemento. Il vino invecchia in grandi botti per 18 mesi.

Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Clos Maia Le Clos si serve ad una temperatura di 17°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Brochettes d'agneau, Cailles rôties, Bavette grillée.

Presentazione del lotto
Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Clos Maia Le Clos

La cuvée

Un assemblaggio costituito per la maggior parte da grenache con una piccola percentuale di carignan, dotato di un bel colore rosso rubino e di una tessitura setosa e delicatamente ricca. Le uve, coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica, sono vinificate a grappolo intero e fermentano con lieviti indigeni in vasche di cemento. Il vino invecchia in grandi botti per 18 mesi.

Informazioni sulla tenuta: Clos Maia

Dopo aver studiato con Olivier Jullien, personalità di livello regionale del Domaine du Pas de l'Escalette, Géraldine Laval si è stabilita dieci anni fa nella zona delle Terrasses du Larzac (2009). Si prende cura del suo vigneto di 4 ettari senza utilizzare trattamenti chimici, nella prospettiva di ottenere la certificazione biologica. Lo stesso discorso vale in cantina, dove realizza vinificazioni con il minimo intervento. Produce così vini di grande finezza, che rispecchiano il terroir, caratterizzato dalla presenza di vitigni tipici del Languedoc e da terreni argillosi e calcarei.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Languedoc
  • Denominazione/Vino: Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac
  • Annata: 2021
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 17°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Superficie (in ha): 6
  • Produzione: 26 bottiglie
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 90% Grenache, 10% mélange de vieux cépages Oeillade, Cinsault, terret bourret noir, aramon
Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Clos Maia Le Clos
Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Clos Maia Le Clos

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