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Vin de France Le Soula Trigone 2022

  • Frutti bianchi
  • Vino per l'aperitivo
  • Vini insoliti
  • Colore: Bianco
  • Biodinamico
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, morbido

Un bianco catalano prodotto dalle giovani vigne della tenuta. Un vino espressivo, elegante e dotato di ottimo equilibrio tra tensione e sapore ricco. Da degustare con dei pesci. Maggiori informazioni

Questo vino classificato Vin de France è un piccolo gioiello di freschezza e vivacità. Numerosi vitigni locali (macabeu, malvasia del roussillon, vermentino, marsanne, ecc.) sono coltivati a mano con metodi biodinamici su terreni in altitudine costituiti da granito e gneiss decomposti. Pressatura diretta, fermentazione con lieviti indigeni e invecchiamento in vasche e demi-muid hanno permesso la realizzazione di questo vino da aperitivo.

Vin de France Le Soula Trigone si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Poulet grillé, Couscous, Brochettes d'agneau.

Presentazione del lotto
Vin de France Le Soula Trigone

La cuvée

Questo vino classificato Vin de France è un piccolo gioiello di freschezza e vivacità. Numerosi vitigni locali (macabeu, malvasia del roussillon, vermentino, marsanne, ecc.) sono coltivati a mano con metodi biodinamici su terreni in altitudine costituiti da granito e gneiss decomposti. Pressatura diretta, fermentazione con lieviti indigeni e invecchiamento in vasche e demi-muid hanno permesso la realizzazione di questo vino da aperitivo.

Informazioni sulla tenuta: Le Soula

La tenuta Le Soula nasce da una passione condivisa: Gérard Gauby decide di collaborare con i suoi importatori inglesi, Roy Richards e Mark Walford, per realizzare una produzione viticola in una regione all'epoca abbandonata ma ricca di promesse: Fenouillèdes. Inizialmente i vini vengono destinati a parenti e amici ma ben presto, la loro qualità conquista un pubblico sempre più ampio. I tre viticoltori abbandonano quindi quella piccola tenuta pittoresca per realizzare le fasi di produzione (vinificazione e invecchiamento) in una vera e propria cantina. Succedendo a Gérald Standley, Wendy Wilson riprende le redini della tenuta, affiancata oggi dal figlio Anatole. Mark Walford si occupa, invece, della commercializzazione dei vini.
Questa proprietà di 12 ettari è gestita in agricoltura biologica e biodinamica (certificata): si rispetta il calendario lunare e il ritmo della natura, e si utilizzano decotti per favorire l’equilibrio fisiologico delle vigne. Le 12 varietà coltivate, tradizionali e rare, danno vita a autentici capolavori enologici. In cantina, la fermentazione è realizzata esclusivamente con lieviti indigeni e viene aggiunta una piccola quantità di solfiti. Ne risultano vini equilibrati e straordinariamente freschi.

Per saperne di più sulla tenuta Le Soula, leggi l’articolo dedicato sul nostro blog.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Roussillon
  • Denominazione/Vino: Vin de France
  • Annata: 2022
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Biodinamico 
  • Superficie (in ha): 22
  • Produzione: 40000 bottiglie
  • Intensità: Ricco, morbido
  • Aroma dominante: Frutti bianchi
  • Consigli per la degustazione: Vino per l'aperitivo
  • Vitigni Chardonnay, grenache blanc, grenache gris, maccabeu, Roussanne, Marsanne, Sauvignon Blanc, vermentino
Vin de France Le Soula Trigone
Vin de France Le Soula Trigone

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