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IGP Pays d'Hérault K'Yenne Terrasse d'Elise (Domaine de la) 2021

  • Frutti bianchi
  • Vino per l'aperitivo
  • Astro nascente
  • Colore: Bianco
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Leggero

Un vino teso, elegante ed estremamente raffinato, caratterizzato da una piacevole freschezza e da aromi di frutti a polpa bianca e di biancospino. Si tratta della nuova magnifica cuvée della tenuta! Maggiori informazioni

Questa nuova cuvée è un assemblaggio di marsanne e roussanne provenienti da un terroir calcareo e viene invecchiata per 12 mesi in barrique. È tesa, elegante ed estremamente raffinata. Offre una piacevole freschezza e aromi di frutti a polpa bianca e di biancospino.

IGP Pays d'Hérault K'Yenne Terrasse d'Elise (Domaine de la) si serve ad una temperatura di 11°C. 

Presentazione del lotto
IGP Pays d'Hérault K'Yenne Terrasse d'Elise (Domaine de la)

La cuvée

Questa nuova cuvée è un assemblaggio di marsanne e roussanne provenienti da un terroir calcareo e viene invecchiata per 12 mesi in barrique. È tesa, elegante ed estremamente raffinata. Offre una piacevole freschezza e aromi di frutti a polpa bianca e di biancospino.

Informazioni sulla tenuta: Terrasse d'Elise

Xavier Braujou dirige la tenuta familiare La Terrasse d’Elise dal 1998, quando era ancora un taglialegna, mestiere che svolse fino al 2001. Alla costante ricerca di qualità, Xavier ha scelto di ridurre drasticamente le rese (nell’ordine di 20 hl/ettaro) e di coltivare vecchi vitigni nei suoi 20 ettari di vigne. Per alcune cuvée in particolare predilige la coltura del monovitigno, restituendo nobiltà al cinsault, al carignan e al mourvèdre, troppo spesso considerati come meri vitigni da assemblaggio. Pur senza certificazione, il vigneto è coltivato secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica, e viene rivolta un’attenzione particolare alla vigna, alla vinificazione e alle operazioni in cantina, al fine di ottenere i prodotti migliori. In cantina è molto poco interventista, non effettua né follatura né rimontaggio, contribuendo così all’equilibrio dei suoi vini alla perfetta maturazione.
In pochi anni, la tenuta è passata da uno status semisconosciuto a vero e proprio fiore all’occhiello del Languedoc, diventando una delle più apprezzate dagli appassionati. Bettane+Desseauve la considera «uno di quegli indirizzi molto amati che ci si scambia di nascosto». Tutte le cuvée sono vivamente raccomandate, e il nostro team potrebbe andare avanti per ore a parlare di questi vini!

Leggere l’articolo del blog relativo alla tenuta La Terrasse d’Elise

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Magnum
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Languedoc
  • Denominazione/Vino: IGP Pays d'Hérault
  • Proprietario: Terrasse d'Elise (Domaine de la)
  • Annata: 2021
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 11°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 14
  • Intensità: Leggero
  • Aroma dominante: Frutti bianchi
  • Consigli per la degustazione: Vino per l'aperitivo
  • Vitigni Roussanne, marsanne
IGP Pays d'Hérault K'Yenne Terrasse d'Elise (Domaine de la)
IGP Pays d'Hérault K'Yenne Terrasse d'Elise (Domaine de la)

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