Terrasse d'Elise - Francia Languedoc

Tenuta: Terrasse d'Elise

Figura emblematica del vigneto del Languedoc, la tenuta La Terrasse d’Elise produce dei vini molto ambiti, soprattutto in virtù della loro produzione riservata. Slegato dal sistema delle AOC, Xavier Braujou realizza dei monovitigni di un’estrema finezza, grazie alla sua ricerca della giusta maturità e ad una vinificazione non interventista.

Xavier Braujou dirige la tenuta familiare La Terrasse d’Elise dal 1998, quando era ancora un taglialegna, mestiere che svolse fino al 2001. Alla costante ricerca di qualità, Xavier ha scelto di ridurre drasticamente le rese (nell’ordine di 20 hl/ettaro) e di coltivare vecchi vitigni nei suoi 20 ettari di vigne. Per alcune cuvée in particolare predilige la coltura del monovitigno, restituendo nobiltà al cinsault, al carignan e al mourvèdre, troppo spesso considerati come meri vitigni da assemblaggio. Pur senza certificazione, il vigneto è coltivato secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica, e viene rivolta un’attenzione particolare alla vigna, alla vinificazione e alle operazioni in cantina, al fine di ottenere i prodotti migliori. In cantina è molto poco interventista, non effettua né follatura né rimontaggio, contribuendo così all’equilibrio dei suoi vini alla perfetta maturazione.
In pochi anni, la tenuta è passata da uno status semisconosciuto a vero e proprio fiore all’occhiello del Languedoc, diventando una delle più apprezzate dagli appassionati. Bettane+Desseauve la considera «uno di quegli indirizzi molto amati che ci si scambia di nascosto». Tutte le cuvée sono vivamente raccomandate, e il nostro team potrebbe andare avanti per ore a parlare di questi vini!

Leggere l’articolo del blog relativo alla tenuta La Terrasse d’Elise

IGP Pays d'Hérault GN - IGP Pays d'Hérault (Rosso)

Grenache

Un pur grenache signé par un domaine languedocien à la production confidentielle mais au succès planétaire.

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IGP Pays d'Hérault Le Pradel - IGP Pays d'Hérault (Rosso)

Cinsault

Le Pradel è una cuvée unica nel suo genere: un Cinsault in purezza di ottima fattura, fruttato e leggermente speziato che rivela una magnifica struttura, molto delicata, setosa e ariosa. Si abbina molto bene con piatti a base di carni rosse e anatra.

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Coteaux du Languedoc Elise Terrasse d'Elise (Domaine de la) - Coteaux du Languedoc (Rosso)

70% Syrah, 30% Mourvèdre

Uno dei nostri vini preferiti del Languedoc, un piccolo gioiello firmato da Xavier Braujou, che regala aromi di frutta cotta, note speziate, di cacao e una bella finezza al palato. Ve lo consigliamo!

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IGP Pays d'Hérault Le Pigeonnier - IGP Pays d'Hérault (Rosso)

100 % carignan

Questa cuvée di carignan in purezza dell'eccellente Domaine La Terrasse d'Elise punta sulla finezza, sulla freschezza, sulla morbidezza e sull'eleganza. Un vino incredibilmente seducente!

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IGP Pays d'Hérault (Vin de Pays de l'Hérault) - IGP Pays d'Hérault (Vin de Pays de l'Hérault) (Rosso)

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IGP Pays d'Hérault L'Enclos - IGP Pays d'Hérault (Rosso)

100% Mourvèdre

Una superba cuvée 100% mourvèdre, fresca, notevolmente fruttata e speziata, dalla struttura incredibilmente vellutata e il corpo leggero, con in più un bell’equilibrio tra potenza e finezza. Una vera delizia per i sensi.

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IGP Pays d'Hérault Les Hauts de Carol's - IGP Pays d'Hérault (Rosso)

100% Cinsault

Un vino 100% cinsault all’insegna della purezza e della raffinatezza.

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IGP Pays d'Hérault Siclène - IGP Pays d'Hérault (Bianco)

40% Roussanne, 40% Marsanne, 20% Chardonnay

Siclène è il vino bianco del Domaine de La Terrasse d’Elise, una magnifica cuvée aromatica, che bilancia freschezza e morbidezza e che presenta una bella persistenza. È perfetta per un aperitivo oppure per un pranzo o una cena con piatti a base di pesce, crostacei, capesante oppure pollo.

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IGP Pays d'Hérault PMG - IGP Pays d'Hérault (Rosso)

Niellucciu

A partir d’un de plus beaux cépages corse, Xavier Braujou crée une cuvée d’une infinie gourmandise.

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IGP Pays d'Hérault K'Yenne - IGP Pays d'Hérault (Bianco)

Roussanne, marsanne

Un vino teso, elegante ed estremamente raffinato, caratterizzato da una piacevole freschezza e da aromi di frutti a polpa bianca e di biancospino. Si tratta della nuova magnifica cuvée della tenuta!

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IGP Pays d'Hérault Pradelou - IGP Pays d'Hérault (Rosso)

Cinsault

La petite sœur du Pradel, également 100% cinsault.

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IGP Pays d'Hérault XB - IGP Pays d'Hérault (Rosso)

100% Syrah

Scoprite con noi questo delizioso vino dal carattere conviviale della tenuta La Terrasse d’Elise, uno dei più amati dal team di iDealwine! Assisterete ad un curioso fenomeno: la bottiglia che si svuota alla velocità della luce!

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ELENCO DEI PREZZI DI AGGIUDICAZIONE PER
Terrasse d'Elise : GLI INDICI IDEALWINE